有藥性．無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳: 從日常飲食增加孩子抵抗病菌的能力 | 誠品線上

有藥性．無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳: 從日常飲食增加孩子抵抗病菌的能力

內容簡介

內容簡介 為寶貝的健康打底，吃出免疫力，打造不易生病的好體質！ 養育一位健康的孩子是父母最大的心願，但現今氣候溫暖潮濕、空氣汙染嚴重，造就很多過敏兒，產生呼吸道或皮膚不適，難以根治，只能靠藥物緩解不適；孩子上幼稚園後，從原本不感冒到幾乎一個月一次，甚至還可能得到流感、腸病毒；寶貝胃口差，對食物不感興趣，不長肉、也長不高……，這些問題常讓父母束手無策，要怎麼做，才能讓寶貝健康長大不生病？ 何不試試老祖宗流傳下來的藥膳，本書由兼具中西知識的富春老師專為孩童量身設計，做出各種小朋友喜歡的菜餚、飲料、甜點，讓藥材的藥性保健寶貝的身體，卻不會讓藥味影響食慾，食用的過程中提升免疫力，讓孩子不再因為這些問題，需要持續看醫生、長期吃西藥。 給家長最佳保護兒童健康的好禮，也讓家中的寶貝遠離病菌侵襲，健康快樂的成長！ ◆For Kids→寶貝〜我把藥膳變好吃，保證絕對美味、沒有中藥味！ ◆For Mom→寶貝〜我要你健康快樂的長大，躲過病痛的襲擊！

作者介紹

作者介紹 陳富春陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。加上因親戚和鄰居有開診所、西藥房和中藥行，前去幫忙，造就了對中、西醫的暸解。從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組，主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識，加上本身對料理的研究，以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合，教大家健康正確的飲食保健方法。證照： 中餐烹調乙級技術士證照 烘焙丙級技術士證照 經歷： 中華餐飲交流協會中餐教師 法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師 大愛電視台素食烹飪節目示範教學金山社會大學素食宴客班老師 著作：《上班族對症湯療》、《手作低鹽醬泡菜》、《健康蔬菜湯》、《健康吃蔬菜》、《四季素食健康補》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》、《1鍋3菜真簡單》、《喝湯增健康》、《低卡焗烤真簡單》

產品目錄

產品目錄 2 推薦序 仁心中醫院院長 張群朗 3 作者序 Chapter 1 讓小朋友健康成長 7 均衡營養 9 良好生活習慣 10 免疫力提升法 11 小朋友與藥膳 13 十大提升免疫力食材 16 小朋友藥膳的十個Q&A Chapter 2 關心小朋友的呼吸系統疾病 22 蘑菇海鮮濃湯→不再感冒了 24 益氣排骨湯→不會哈啾了 26 潤肺烏龍麵→不再氣喘了 28 糖醋丸子→發燒好一點了 30 蔬菜飯糰→身體好強壯 31 海鮮山藥餅→身體變強壯 32 止咳梨子凍→不會再咳嗽了 33 糖蜜星星果→趕走喉嚨痛 34 桑菊蜜茶→頭頭不燙了 35 杏仁豆奶→咳嗽不要來 Chapter 3 關心小朋友的消化系統疾病 40 開胃羅宋湯→我想要多吃一點 41 太子參雞肉盅→食慾變好了 42 松子雪花粥→嗯嗯好順暢 44 提氣養生粥→不讓腸病毒靠近 46 醬瓜鮮肉丸→再來一碗 47 海鮮水果沙拉→我有好胃口 48 核桃芝麻糊→嗯嗯不痛了 49 椰香地瓜棗→不會嗯不出來了 50 洛神甘蔗茶→幫助腸胃好消化 51 山楂茶→肚肚好舒服 Chapter 4 關心小朋友的泌尿系統疾病 55 滷百匯→不再尿床了 56 竹笙雞湯→跟尿床說拜拜 58 冬瓜鯉魚湯→不再憋尿了 60 干貝蔬菜粥→消除水腫好有效 62 銀芽燴蛤蜊→尿尿好順暢 63 三珍涼凍→趕走尿尿不舒服 64 葛根枸杞茶→我敢尿尿了 65 酸梅湯→肚肚好清爽 66 茯苓燒仙草→水腫快消失 Chapter 5 關心小朋友的免疫系統疾病 70 金針海參雞湯→我是健康小超人 72 紅糟鯛魚羹→臉色變紅潤了 74 彩色蝦仁飯→精神體力一級棒 76 金針蔬菜卷→我不怕病菌 78 草莓蝦球→手腳不冰了 80 腐竹馬蹄甜湯→我有小蘋果臉 81 杏片鬆糕→不再生病了 82 葡萄鳳蘋優酪→抵抗力一百分 83 補氣紅棗茶→身體變強壯了 Chapter 6 關心小朋友常出現的皮膚問題 88 養膚豬腳湯→癢癢不見了 90 薏芢南瓜濃湯→小疹子消失了 92 洋芋燉肉→皮膚不癢了 93 抗敏關東煮→痱子不見了 94 清熱甜粥→身體好涼爽 95 百合豆沙羊羹→身體變清爽了 96 金棗綠茶→讓皮膚不容易生病 97 薏芢冬瓜茶→趕走皮膚炎 Chapter 7 其他父母也要關心的問題 101 百合紅棗排骨湯→每晚都好睡 102 銀魚蒸蛋→牙齒好健康 104 養眼鮮魚粥→拒當眼鏡族 106 蕃茄肉醬燴豆腐→嘴巴不再有破洞了 107 覆盆子奶酪→我要高人一等 108 三色圓紅豆湯→健康有元氣 110 甘麥大棗茶→我最有活力 111 健康黑寶奶→變得更聰 112 中藥材小檔案

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ◆針對4～12歲兒童設計專屬藥膳，用天然的營養食材、溫和甘甜的中藥，改善過敏、感冒、打噴嚏、不吃飯、便祕問題。
◆全是小朋友喜愛的料理、點心、飲品，保證無傳統藥膳的中藥味。

試閱文字

自序 : 台灣地處亞熱帶，氣候濕熱，加上空氣品質日漸惡化，使得約有三分之一的小朋友屬於過敏體質，若是媽媽本身就是過敏體質，更容易生出有過敏體質的孩子來，甚至是先天性免疫系統缺乏的孩子，這種孩子最是可憐，因抵抗力差，常常是社會流行病的受罪者。
因為我先生是過敏體質，免疫性體較差，所以我的孩子從小就是耳鼻喉科的常客，孩子長期看病吃藥的後果，是胃口變差，也不愛吃東西，這樣一來，更容易造成營養失衡。為了讓大人、小孩不要那麼辛苦，尋求解決方法，唯有從均衡的飲食中加上適切的中藥材，調理出孩子喜歡吃的食物，讓孩子能吃、喜愛吃，才是有效改變體質的方法。因自己的切身之痛，有感而發，希望能藉由此書的出版，能對症魏家中孩子常生病而傷腦筋的家長有所幫助，期待我們的下一代都能健康的成長，也希望大家不吝指教。

陳富春

試閱文字

推薦序 : 養育一個健康聰明的孩子，是父母的衷心希望，但現今生態環境卻有許多對健康不利的因子，慢慢地對小朋友的身體產生傷害，所以會看見小朋友常常感冒、出現不明原因的過敏症狀或感染各種病毒，實在是讓父母整天提心吊膽、憂心不已。

　　尤其當小朋友開始進入幼稚園就讀，很多的小朋友一起上課、玩遊戲，很容易成為細菌的傳播源，當1個小朋友感冒了，很容易會造成班上或幼稚園中的流行，實在很讓父母擔心。怎麼樣才能避免這種情況呢？我想還是必須要從增加小朋友的抵抗力開始做起，讓小朋友自己產生對抗病菌的力量，才能永久不受病菌侵擾。

　　這本書的內容非常豐富，菜單設計多元，藥方調配也很適合給3歲以上的小朋友食用，徹底改善體質，是一本對小朋友的健康有很大幫助的好書，誠心推薦給天下父母，希望能讓你家的小朋友健康成長。

仁心中醫院院長 張群朗

活動

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