150種麵糊點心
| 作者 | 楊桃文化 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 150種麵糊點心：[簡單拌一拌點心就完成]比起需要柴米油鹽醬醋茶的料理，比起需要搓揉半天的麵糰，調麵糊真的是很簡單，只要將麵粉等粉類與液體攪拌均勻就可以了。但是，要 |
內容簡介
內容簡介 [簡單拌一拌點心就完成]比起需要柴米油鹽醬醋茶的料理，比起需要搓揉半天的麵糰，調麵糊真的是很簡單，只要將麵粉等粉類與液體攪拌均勻就可以了。但是，要怎麼調出對的成分與比例才能做出好吃的點心？這就是一門學問囉！許多受歡迎的熱門人氣點心，都是用麵糊製作的，像是車輪餅、雞蛋糕、銅鑼燒、可麗餅、美式鬆餅、千層派、捲心酥……等等，利用平底鍋或小烤箱就可以輕鬆完成。本書收錄了150種人氣點心的麵糊配方，以及如何成功調好麵糊的祕訣，讓你在家就能做出跟店家一樣好吃的美味點心。10大人氣麵糊點心車輪餅、雞蛋糕、銅鑼燒、可麗餅、美式鬆餅、千層派、捲心酥…輕鬆完成家常點心豆沙鍋餅、芝麻麵煎餅、花生麵煎餅、黑糖糕、桂圓紅棗蒸糕…
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介楊桃文化
商品規格
| 書名 / | 150種麵糊點心 |
|---|---|
| 作者 / | 楊桃文化 |
| 簡介 / | 150種麵糊點心：[簡單拌一拌點心就完成]比起需要柴米油鹽醬醋茶的料理，比起需要搓揉半天的麵糰，調麵糊真的是很簡單，只要將麵粉等粉類與液體攪拌均勻就可以了。但是，要 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 1213299691 |
| EAN / | 4711213299698 |
| 誠品26碼 / | 2681074010003 |
| 頁數 / | 168 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 19X15CM |
| 級別 / | N:無 |