休閒旅遊概論 (第3版)
| 作者 | 顏建賢/ 周玉娥 |
|---|---|
| 出版社 | 全華圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 休閒旅遊概論 (第3版)：本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大 |
內容簡介
內容簡介 本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大供給面向各休閒旅遊領域產業，最終目的為學習如何建構有魅力的旅遊目的地，希望讓讀者閱讀上有耳目一新的感覺。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介顏建賢、周玉娥
產品目錄
產品目錄 第一篇 休閒旅遊的核心價值第1章 休閒旅遊定義與範疇第一節 休閒旅遊的定義、範圍與功能 第二節 休閒旅遊行業圖像與職涯第三節 休閒哲學典範與主張第2章 休閒旅遊的類型與發展第一節 城市旅遊第二節 鄉村旅遊第三節 生態旅遊第四節 文化創意旅遊第3章 休閒旅遊產業特性與現況第一節 休閒旅遊產業特性第二節 臺灣現行觀光行政體系之理念與組織 第4章 臺灣的觀光旅遊行政系統與組織第一節 臺灣現行觀光行政體系與組織第二節 臺灣現行民間休閒旅遊組織第三節 國際性主要觀光組織第二篇 休閒旅遊服務產業第5章 食 休閒餐飲服務業第一節 餐飲業的起源與特性第二節 餐飲服務業的分類與趨勢第6章 宿 休閒住宿服務產業第一節 住宿產業的起源與發展第二節 住宿產業的分類第三節 住宿產業服務品質與管理第7章 行 旅遊運輸服務產業第一節 航空運輸業第二節 鐵路運輸第三節 水上運輸第四節 公路運輸第8章 遊 旅行業第一節 臺灣旅行業的定義、種類第二節 我國旅行社現況與組織架構第三節 旅遊市場發展趨勢第四節 遊程規劃第9章 購 旅遊購物產業第一節 都會購物第二節 鄉村購物第三節 案例參考－日本道之驛第10章 娛 休閒旅遊娛樂服務業第一節 主題樂園的源起與發展第二節 現代主題樂園鼻祖－迪士尼樂園第三節 水域娛樂第11章 育 體驗教育第一節 體驗教育在休閒旅遊的發展與類型 第二節 體驗教育在休閒旅遊的特性第三節 臺灣觀光工廠案例第12章 智慧旅遊第一節 甚麼是智慧旅遊？第二節 智慧旅遊觀光工具第三節 交通便利性與資訊科技E化第四節 兩岸智慧旅遊發展第三篇 休閒旅遊地營造與永續第13章 休閒旅遊的資源調查第一節 資源調查的方法第二節 休閒旅遊茶文化資源調查第14章 休閒旅遊地營造第一節 魅力旅遊地－休閒商圈第二節 營造鄉村永續發展第15章 休閒旅遊地永續發展與反思第一節 旅遊地永續發展第二節 休閒旅遊地發展之反思第16章 休閒旅遊的趨勢第一節 藝術的復興第二節 環境意識第三節 女性休閒旅遊市場快速成長第四節 銀髮族旅遊新商機附錄參考資料 中英文名詞索引
商品規格
| 書名 / | 休閒旅遊概論 (第3版) |
|---|---|
| 作者 / | 顏建賢 周玉娥 |
| 簡介 / | 休閒旅遊概論 (第3版)：本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大 |
| 出版社 / | 全華圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789864639922 |
| ISBN10 / | 9864639927 |
| EAN / | 9789864639922 |
| 誠品26碼 / | 2681700439000 |
| 頁數 / | 384 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 1.理論基礎涵蓋旅遊、遊憩與休閒，並擴及產、官、學各面向。
2.培養觀光旅遊服務業人才正確觀念、基本素養與態度。
3.案例輔理論，輕鬆學習，成效佳。