

10種物質改變世界
Stuff Matters: The Strange Stories of the Marvellous Materials that Shape Our Man-Made World
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內容簡介
物質竟然如此不簡單,材料科學原來這麼有趣!
Amazon 2014年度科學類選書
《物理世界》2014年推薦最佳科普書
《紐約時報》2014年最值得閱讀的一百本書之一
且看史上精采且重要的十種物質,如何改變了我們的過去,又如何蓄勢待發,準備改造未來!
這其中有許多物質看起來實在太平常,讓我們幾乎忘了它們的存在,像是做衣服的布料、做工具的金屬、做罐子的陶瓷、溝通用的白紙,還有吃了開心的巧克力。然而,這些物質卻曾徹底改變了人類生活。
當然也有一些物質以怪得出奇聞名,例如人類已知最輕的固體「氣凝膠」、可以自行復原的金屬和能變成真正骨骼的植入物,這些都是會改變我們未來的劃時代新物質。
你會驚嘆,物質如何以獨特的方式,深刻影響我們每一個人。
◎本書榮獲
2014年英國皇家學會科學圖書獎
Amazon 2014年度科學類選書
《物理世界》2014年推薦最佳科普書
《紐約時報》2014年最值得閱讀的一百本書之一
產品目錄
前言 走進神奇的物質世界
3. 重要的混凝土
4. 美味的巧克力
5. 神奇的發泡體
6. 充滿創造力的塑膠
7. 透明的玻璃
8. 打不斷的石墨
9. 精緻的瓷器
10. 長生不死的植入物
1. 不屈不撓的鋼
2. 值得信賴的紙3. 重要的混凝土
4. 美味的巧克力
5. 神奇的發泡體
6. 充滿創造力的塑膠
7. 透明的玻璃
8. 打不斷的石墨
9. 精緻的瓷器
10. 長生不死的植入物
更進一步 材料科學之美
各界推薦
「我要很難為情的承認,我本來以為材料科學無趣又單調,但《10種物質改變世界》完全改變我的想法。現在我發現我會用手指滑過物質表面,然後發出讚嘆。米奧多尼克這本生動有趣的書完全改變了我看待世界的方法。」
--《華爾街日報》
「我們覺得無聊、平凡,根本不值得一顧的東西,竟然有這麼多隱藏不現的奇蹟……也許早有人說過這些神奇的故事,以及其中相關的科學,但就像好的巧克力一樣,唯有米奧多尼克知道,要怎麼調出最好的味道。」
--《紐約時報書評》
「這本書對創造現代世界的物質,做了美好的描述。米奧多尼克寫得真好,即使是水泥,在他筆下都顯得閃閃發光。」
--《金融時報》
「材料科學家米多尼克,以有感染力的熱誠,述說了紙、玻璃、巧克力、混凝土背後的歷史與科學。」
--《科學美國人》
「我熬夜看完這本書,米奧多尼克的書寫如此充滿知識性,如此的熱情,他對物質的熱情如此顯而易見!」
--知名科學家與暢銷書《錯把太太當帽子的人》作者/奧立佛‧薩克斯
「混凝土、巧克力、紙張、陶瓷,這本書把這些日常生活中的物品,做了動人且充滿知識性的描述。」
--《拿破崙的鈕釦》作者之一/潘妮‧拉古德(Penny Le Couteur)
「《10種物質改變世界》不僅揭露構築了世界的各物質其後的神奇結構,還告訴我們隱藏其中的精采故事」
--科學記者/昆丁.庫柏(Quentin Cooper)
「《10種物質改變世界》提醒我,歷史學家可能花了太多時間在人說了和寫了什麼,卻沒花足夠的時間在建構現代社會的物質上。」
--歷史學家/丹.史諾(Dan Snow)
「材料大師又出招了。馬克.米奧多尼克是天生的娛樂高手,以獨特手法結合了世界上各種物質的科學與感性,讓我們讀得興致勃勃。」
--史上最年輕的皇家工業設計師/湯瑪斯.海澤維克(Thomas Heatherwick)
「這本書實在太迷人了。一旦沉浸其中,你就會開始用米奧多尼克的眼睛看這個世界。我們平日生活習以為常的每一樣『物質』都隱藏著豐富的故事。這本書讀起來真是愉快」
--理論物理學家,暢銷書《悖論》作者/吉姆.艾爾—卡利里(Jim Al-Khalili)
作者介紹
■作者簡介
米奧多尼克 (Mark Miodownik)
倫敦大學院材料科學教授,英國皇家工程學會會士,並曾入選《泰晤士報》「英國百大影響力科學家》。
他樂於為大眾講解材料科學,且廣受歡迎,曾擔任多部紀錄片的主持人,包括英國國家廣播公司第二台製作的《發明的天才》。
2010年,他獲邀在科普界最負盛名的英國皇家科學院聖誕講座進行演講。
他也是倫敦大學學院的製成研究中心主任,這個中心裡有一座材料館,收藏了地球上最神奇的一些物質,並且和多所博物館共同推出互動節目,合作夥伴包括泰特現代美術館、黑沃德畫廊和威康收藏館等等。
■譯者簡介
賴盈滿
倫敦政經學院科學哲學碩士,現專事翻譯,譯有《資訊》和《不大可能法則》等書。
規格
誠品貨碼 / 2681593740009
ISBN13 /
ISBN10 / 3510945468
EAN貨碼 / 4713510945469
頁數 / 264
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
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