美味家常粥麵料理
作者 | 黃懷玲 |
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出版社 | 幼福文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 美味家常粥麵料理:◎本書所介紹每道食譜,均有營養素成分的完整分析。別瞧一碗米粥或一碗麵不不怎麼起眼,但對崇尚美食的老饕來說,即使是吃麵、喝粥,可都有有一套獨特的 |
作者 | 黃懷玲 |
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出版社 | 幼福文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 美味家常粥麵料理:◎本書所介紹每道食譜,均有營養素成分的完整分析。別瞧一碗米粥或一碗麵不不怎麼起眼,但對崇尚美食的老饕來說,即使是吃麵、喝粥,可都有有一套獨特的 |
內容簡介 ◎本書所介紹每道食譜,均有營養素成分的完整分析。 別瞧一碗米粥或一碗麵不不怎麼起眼,但對崇尚美食的老饕來說,即使是吃麵、喝粥,可都有有一套獨特的吃經呢! 無論是需要慢火細燉的牛肉麵,還是充滿義大利風情,肉醬通心麵,亦或是廣東粥品,本書中都有詳盡的圖文解說及烹調步驟介紹,對於喜愛下廚,卻不知如何著手的您來說,這將是一本足以教會您煮好粥(麵),吃好粥(麵)的最佳烹飪指南。 ■作者簡介 黃懷玲 台灣省新竹市人,關渡基督書院畢業,日本京都料理技術短期大學結業。 曾任新女性之友、大可聯誼會烹飪研習班講師。 作品有「下廚並不難」、「營養與健康」、「用餐禮儀」、「麵粥食譜」、「沙拉果菜汁等書」,現任摩摩喳喳研習中心主任。除對烹飪教學頗有研究外,並能煮得一手好咖啡,此外也擅長園藝與燒陶。
書名 / | 美味家常粥麵料理 |
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作者 / | 黃懷玲 |
簡介 / | 美味家常粥麵料理:◎本書所介紹每道食譜,均有營養素成分的完整分析。別瞧一碗米粥或一碗麵不不怎麼起眼,但對崇尚美食的老饕來說,即使是吃麵、喝粥,可都有有一套獨特的 |
出版社 / | 幼福文化事業股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789867761781 |
ISBN10 / | 9867761782 |
EAN / | 9789867761781 |
誠品26碼 / | 2611366085006 |
頁數 / | 119 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |