愈吃愈瘦: 黃豆渣的魔力 | 誠品線上

食べて効く! 日本の伝統美容食おからのチカラ

內容簡介

內容簡介 健康吃，健康瘦不吃不喝心情隨著體重計的數字，忽上忽下隨之而來的，是皮膚膚質變差、健康一再出現警訊這樣的生活，日復一日就算瘦下來，也稱不上是幸福的人生！真正的瘦身應該是不勉強身體，讓身體隨著生活的節拍在一呼一吸間，逐漸瘦下來日本傳統美容食豆渣低糖低卡兼具營養滿分的優點，正是瘦身人生的新選擇只要將其融入日常飲食中，每日少量攝取，就能保養肌膚、改善身體狀況，讓整個人更加有魅力。以往被視為廢棄物的豆渣，原來這麼好用調理方式也很多元，可以做吐司、義大利麵，也可以做燉菜接觸豆渣，你會發現，原來—豆渣也可以這麼好吃！豆渣愛用者親身見證！瘦身好夥伴「和豆渣一起吃，就算是喜歡的食物也不會胖」（北村愛小姐．29歲）「每餐吃得飽飽的體重反而減輕了」（美紗小姐．27歲）「不經意地吃了1個月後，竟然瘦了5kg！」（雅子小姐．39歲）皮膚變漂亮了！「黑斑和皺紋變淡，肌膚變得有透明感」（家村美紀小姐．46歲）「痘痘和痘疤消失，妝感變得更服貼了」（坂本理沙小姐．34歲）「持續使用豆渣洗臉後，痘痘和肌膚乾燥的症狀減輕了」（岩本ちぎ小姐．26歲）和便祕說拜拜！「腸子自然蠕動，肚子十分清爽！氣色和皮膚都變好了！」（杏子小姐．31歲）「懷孕中期開始吃豆渣，解決了一直以來難受的便祕症狀」（秋本沙織小姐．28歲）「每天都能順暢排便，小腹變得平坦了！」心情變平靜了！「生理期前的焦躁感不見了，生理痛的症狀也減輕了」（惠理香小姐．32歲）「皮膚和身體狀況都變好，連心情也變得平靜」（佐藤ゆき小姐．38歲）

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介家村マリエ1986年出生於石川縣。模特兒、株式會社Marie.Japan董事長。在還是模特兒時，因為不當的瘦身方式及反覆復胖搞壞身體，在母親的推薦下接觸了「豆渣瘦身法」。拜豆渣所賜，解決了長年以來的便祕困擾，體重也在3個月內瘦了12kg。此外，肌膚和身體狀況也獲得改善，重新找回健康的身體。深深被豆渣的力量所感動，希望能將豆渣的魅力傳達給更多的人，因此開始推行普及，並被任命為豆腐業界組織「全豆連」的「2012年度豆渣大使」。自己也成立株式會社Marie.Japan，以「豆渣健康美容家」以及積極提倡豆渣生活的「okalife（豆渣生活）規劃師」的身分，致力於豆渣料理食譜的開發及企業合作等各式各樣的豆渣促進事業。■譯者簡介李巧薇

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產品目錄 POWER OF OKARA 前言豆渣的力量本書的活用法知道就是賺到豆渣的魅力豆渣所擁有的營養素的力量 豆渣小知識改變我人生的豆渣的力量 ～家村マリエ被豆渣拯救的日子～婦科醫師也認同的豆渣的力量WHAT’S OKARA來一探豆渣的種類吧！讓豆渣變好吃的秘訣家村流．推薦豆渣粉的好處PART1 BASIC MENU～簡單、美味、開心 飽足感滿點的豆渣食譜～飽足感豆渣生活的智慧袋1 以豆渣飯增添份量卡路里反而降低飽足感豆渣生活的智慧袋2 以醬料&醬汁簡單地增添豆渣風味綜合佐料醬料 黃芥末醬料 芝麻味噌醬汁 BBQ醬汁飽足感豆渣生活的智慧袋3 將變化的豆渣料理美味地、巧妙地融入日常生活中吧基本的豆渣 和風篇 料多實在軟嫩蓬鬆的五目豆渣和風變化料理1 五目豆渣卡納佩和風變化料理2 焗烤起司麵包粉豆渣和風變化料理3 炙烤豆皮夾豆渣和風變化料理4 豆渣炒飯基本的豆渣 洋風篇洋風變化料理1 鮪魚普羅旺斯燉菜義大利麵洋風變化料理2 番茄燉雞肉洋風變化料理3 料多實在普羅旺斯豆渣燉菜湯洋風變化料理4 焗烤香腸番茄通心麵PART2 BODY CARE～改善身體狀況的豆渣食譜～改善便祕和風豆渣漢堡排激似馬鈴薯沙拉豆渣韓式泡菜拌小黃瓜生火腿酪梨沙拉奇異果優格冰沙鳳梨高麗菜冰沙手腳冰冷對策暖呼呼黃豆乾咖哩海帶中華湯南瓜豆渣味噌湯薑燉豆渣肉丸和白蘿蔔暖呼呼豆漿奶茶蜂蜜薑茶改善浮腫豆渣味噌烤旗魚細絲昆布和豆腐的速成湯酪梨番茄沙拉芝麻義式奶酪草莓香蕉冰沙蘋果芹菜冰沙PART3 SKIN CARE～養顏美容的豆渣食譜～美肌草莓紅椒冰沙橘子檸檬冰沙鯖魚罐頭佐豆渣蘿蔔泥養生豆渣炸雞塊明太子茶泡飯醋漬野菇紅葡萄柚果凍抗老溫泉蛋納豆韓式泡菜蓋飯南瓜沙拉芝麻豆渣拌小番茄青椒肉絲藍莓番茄冰沙抹茶豆漿布丁PART4 HEALTH CARE～療癒內心的豆渣食譜～舒緩壓力養生起司蛋糕亞洲風蒸海瓜子菠菜焗烤明太子豆渣魩仔魚水菜香蒜辣椒義大利麵小松菜香蕉冰沙豆渣肉桂拿鐵消除疲勞豬肉茄子甜辣蓋飯鰻魚山藥泥蕎麥涼麵果醋醬油滷豬肉鴻喜菇酸梅豆渣拌毛豆元氣滿點韓式豬肉湯飯香蕉柳橙冰沙菠菜葡萄柚冰沙PART5 MORE BEAUTY～讓自己更加美麗的豆渣技巧～家村流 手工豆渣護膚術豆渣洗臉 豆渣去角質 豆渣面膜 豆渣入浴袋介紹以豆渣調整飲食的一週日記輕鬆自然豆渣生活的秘訣+1卡路里一目了然！ 豆渣食譜INDEXCOLUMN不只可以Diet！ 藉由食用對肌膚、身體、心靈都好處多多的豆渣料理，一舉獲得美麗和健康吧！豆渣生活圈1 將作者導向豆渣生活的『豆渣之母』家村美紀小姐的訪談！HAPPY豆渣生活圈2 身體變清爽的我們所推薦的My Favorite豆渣食譜HAPPY豆渣生活圈3 變漂亮的我們所推薦的My Favorite豆渣食譜HAPPY豆渣生活圈4 老公和料理男子都讚不絕口的My Favorite豆渣食譜

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