四季日本前菜料理
| 作者 | 大田忠道 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 四季日本前菜料理：本書介紹精緻可口的日式前菜料理及其烹調方式。內容以一年四季來區分，總共分成五大單元，除了利用春夏秋冬的當令食材製成精緻的日式前菜，書末還提供步 |
內容簡介
內容簡介 本書介紹精緻可口的日式前菜料理及其烹調方式。內容以一年四季來區分，總共分成五大單元，除了利用春夏秋冬的當令食材製成精緻的日式前菜，書末還提供步驟清晰的作法及日式食材，方便學習。書中配合四季節令，也介紹喜慶年節的美味前菜，圖片精美，版面精緻。全書由廚藝高超的日本料理大師大田忠道領銜，以及四位料理達人協力製作，一道道充滿趣味性、配合店家特性的前菜，展現在讀者面前，美味可口，令人食慾大增。
商品規格
| 書名 / | 四季日本前菜料理 |
|---|---|
| 作者 / | 大田忠道 |
| 簡介 / | 四季日本前菜料理：本書介紹精緻可口的日式前菜料理及其烹調方式。內容以一年四季來區分，總共分成五大單元，除了利用春夏秋冬的當令食材製成精緻的日式前菜，書末還提供步 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789574736935 |
| ISBN10 / | 9574736938 |
| EAN / | 9789574736935 |
| 誠品26碼 / | 2611355826009 |
| 頁數 / | 112 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |