端粒酶革命: 扭轉老化的關鍵 | 誠品線上

The Telomerase Revolution: The Enzyme That Holds the Key to Human Aging…and Will Soon Lead to Longer, Healthier Lives

內容簡介

內容簡介 我不想因為我的作品而永垂不朽，我想要自己長生不老。——伍迪．艾倫老化真是人生必經歷程，是永遠也擺脫不了的痛苦之一嗎？為什麼人類會老化，而不能像水螅生物可以永生不死？端粒酶掌握了人類老化的關鍵讓我們更了解老化的本質，以及如何防止和扭轉老化帶領我們擁有更長壽、健康的生活「《端粒酶革命》打破幾世紀以來人類對老化的迷思，將過時的意識形態連根拔起。佛塞爾博士精彩的著作，奠基於堅實的科學研究，開啟了延長健康壽命之門，即將改變人類歷史。」Noel Patton，TA科學公司創辦人暨董事長「佛塞爾博士對端粒扭轉老化的研究，不僅值得一讀，更帶領著我們進入老化奧秘殿堂一窺究竟。」Alexey Olovnikov博士，俄羅斯科學院，生化物理研究所「老化並非不可逆的退化過程，而是表觀遺傳學上的生理機制，不可與生活方式所導致的老化疾病混淆。我們藉由本書對於老化有明確的認識，了解我們如何變老，以及如何在未來控制老化。」Giacinto Libertini醫學博士，義大利演化生物學院院士「佛塞爾博士持續研究老化問題，為讀者傳達端粒核心研究的最新進展。儘管幾十年來的努力，已有可能的介入性治療方法，目前在臨床尚無強力證明有效的治療措施；本書雖樂觀卻也實際，為進行端粒酶革命提出未來的看法。」Donald K. Ingram，博士、教授，美國彭寧頓生物醫學研究中心營養精神醫學與老化實驗室近年來，科學家在理解人類老化方面已有長足的進展。現今，老化研究上的醫學突破，將能減緩甚至扭轉老化過程，並治療多種老化相關疾病。本書中，作者將探討這些細節。作者將告訴大家截至目前為止的卓越突破，以及目前研究所達成的成就是什麼。我們必需認識老化的性質，但目標不能只是放在認識老化，而是要發展技術，擴展生活，治療疾病，減少痛苦。邁可‧佛塞爾博士，數十年來在第一線研究老化，為人體老化權威在本書中，他將帶領我們進行詳實易懂的科學之旅，針對人體老化本質，提供令人驚嘆的見解推薦華爾街日報2015科學選書(Best Books for Science Lovers )FB執行長馬克‧佐克伯「A Year of Books」2015選書Noel Patton，TA科學公司創辦人暨董事長 Alexey Olovnikov博士，俄羅斯科學院，生化物理研究所Giacinto Libertini醫學博士，義大利演化生物學院院士Donald K. Ingram，博士、教授，美國彭寧頓生物醫學研究中心營養精神醫學與老化實驗室《世界，沒你想的那麼糟：達爾文也喊Yes的樂觀演化》作者 麥特．瑞德里（Matt Ridley） 推薦國立清華大學生命科學院助理教授╱泛科學專欄作者 黃貞祥 審訂、推薦目錄老化的介入醫療革命v端粒老化理論時間表xi序章xv第一章 老化理論1騙局、神話和科學理論，無法完全自圓其說第二章 老化的端粒理論19介紹本書的老化理論與其歷史發展，包括對於理論誤解的討論第三章 我們為何會老化43簡要介紹本書的老化理論，為什麼人類會老化，而不是像水螅生物可以永生不死第四章 永生不死的追尋49端粒理論應用於臨床醫學的問題第五章 直接老化：雪崩效應75老化細胞如何引發同類細胞及周圍組織的疾病第六章 間接老化：無辜的旁觀者133老化細胞如何引發不同細胞及組織的疾病第七章 減緩老化157目前人們對於健康和壽命所能做的最好處置第八章 扭轉老化187即將到來，以令人驚嘆的方式，預期改變人類的生活和社會後記203名詞解釋205內文試閱：老化的熵理論首先，老化究竟算不算是待解決的問題甚至還沒有明確的結論。生物老化並不是特例。山脈、星系，甚至宇宙本身都會變老。事實上，熱力學第二定律指出，任何封閉系統的熵會一直增加，越來越混亂。這就是為什麼停了幾年的車子無法發動；山脈經過幾百萬年會變成塵土；五十億年後太陽就會變冷。萬事萬物都會老化。生命取決於秩序、結構和組織。如果過於混亂，生命就無法繼續維持。所有奧秘的解答就在於生物老化，這來自於物質宇宙本質上的需求。許多專門理論都是以熵的概念來解釋老化。這些理論認為，生命基本的損耗現象，已足夠解釋老化過程。這些理論很多都是相同主題的不同變形。例如：交聯理論（cross-linkingtheory）認為，所有老化都是由於分子隨時間聯結在一起而干擾了正常功能。另一種類似的解釋則是將功能障礙的原因歸咎於糖化終產物（AGEs） 葡萄糖與蛋白質分子結合在一起 這些無用的廢棄產物累積後會造成功能喪失。還有許多其他的解釋，將老化怪罪在各種廢棄產物上，例如許多老化細胞中都累積有一種脂色素質產物 脂褐素（lipofuscin）。另一種特別具有說服力的理論是，把焦點放在活細胞中最關鍵的DNA分子，而非常規分子和 的損害上。這種理論斷言，隨著時間經過，去氧核糖核酸會逐漸累積傷害，造成產生關鍵性蛋白質的能力降低，然後細胞的功能逐漸失調，老化隨之而來，終至細胞完全死亡。所有這些理論都基於一個基本的真理：隨著時間經過，損害會增生。分子聯結，生成廢棄產物，DNA受損。但這些理論都低估了細胞再生的不可思議力量。儘管在宇宙射線、廢物累積、環境變化等影響下，一些細胞確實會老化、年久失修，然而還是有其他細胞保持完全的健康、活躍，具有無限的複製力。地球數十億年來的生命都是以單細胞的形式呈現，這些單細胞的複製力可以說是沒有限期。關於這些細胞的老化方式，可以經過公開討論來辨明，但很顯然，每個細胞會複製週期，老細胞分裂成兩個子細胞，子細胞年輕又健康，時鐘重新歸零1。生命以驚人的速度進行自我修復，替換零件。理論上，如果我們的愛車每年都替換部分零件，就可以開一輩子。接下來我們將會看見，單細胞生物便是這樣做。地球並非封閉系統，並不違反熵定律。地球一直沐浴在太陽的光線和能量中，太陽的核融合以驚人的高速產生熵，而生命的維持得倚賴太陽能，才能不斷繁衍。物理定律裡面並沒有一條寫著生物不能無限期地成長茁壯，但只要陽光普照，生命就會一直延續下去。簡言之，有一套理論試圖將老化歸因於熵，解釋老化的原因是損耗、廢棄產物。儘管這些理論都包含了一部分真相，卻沒有提供完整的解釋。一些細胞和生物的確遵循熵理論，但還是有例外，因此需要更深入的了解。老化的生機論我們「消耗了某些東西」，這種老化概念是過時的。在幾個世紀以前，這個概念稱為生機論（vitalism），甚至在早期古希臘作品中，包括亞里士多德、希波克拉提斯、蓋倫都曾提出這種說法。我們老化，是因為在我們體內賦予生機活力的某種東西漸漸消失，直到消耗殆盡，我們就會死亡，只剩下無生命的物質。一般而言，這種解釋稱為「生命速率」假說（?rate of living?hypotheses），其中最常聽到的就是「心跳假說」：每種生物都有心跳數的限制，只要接近臨界值就會老化，到達極限就會死亡。這種假說部分說明了老化最明顯的分歧現象：每種生物的老化速率都不一樣。體型小的動物，由於心跳速率較快（或代謝率、呼吸率較快），會比大型動物更快老化。這種觀點認為，狗的老化比人類快，就是因為狗的心跳比較快。這整個概念有各種不同的名稱，例如生命力量、生命衝動（?lanvital Vital）、生命的火花，或是直接叫做靈魂，由於這些都不合邏輯，缺乏實驗支持（例如細胞沒有心跳），因此在二十世紀初期早已被科學所揚棄。但我之所以還在這裡繼續提這件事，是因為這整個概念，即老化是由於某些東西消耗或減少的結果，仍然以其他形式與我們共存於現代。這個概念的核心錯誤就是將老化歸咎於心跳、粒線體、荷爾蒙等某些重要成分的減損或喪失，造成我們馬上想要追問某成分導致老化的原因是什麼。如果老化是由於粒線體隨著時間過程而產生的變化，那麼，是什麼原因導致這些變化？如果老化的原因在於心跳數是固定的，為什麼會有這個固定數字？如果老化是由於缺乏了某種關鍵內分泌腺所造成，那麼導致這個內分泌腺老化的原因又是什麼？

各界推薦

各界推薦 ◎聯合推薦「《端粒酶革命》打破幾世紀以來人類對老化的迷思，將過時的意識形態連根拔起。佛塞爾博士精彩的著作，奠基於堅實的科學研究，開啟了延長健康壽命之門，即將改變人類歷史。」－－TA科學公司創辦人暨董事長／Noel Patton「佛塞爾博士對端粒扭轉老化的研究，不僅值得一讀，更帶領著我們進入老化奧秘殿堂一窺究竟。」－－俄羅斯科學院，生化物理研究所／Alexey Olovnikov博士「老化並非不可逆的退化過程，而是表觀遺傳學上的生理機制，不可與生活方式所導致的老化疾病混淆。我們藉由本書對於老化有明確的認識，了解我們如何變老，以及如何在未來控制老化。」－－義大利演化生物學院院士／Giacinto Libertini醫學博士「佛塞爾博士持續研究老化問題，為讀者傳達端粒核心研究的最新進展。儘管幾十年來的努力，已有可能的介入性治療方法，目前在臨床尚無強力證明有效的治療措施；本書雖樂觀卻也實際，為進行端粒酶革命提出未來的看法。」美國彭寧頓生物醫學研究中心營養精神醫學與老化實驗室／Donald K. Ingram，博士、教授《世界，沒你想的那麼糟：達爾文也喊Yes的樂觀演化》作者／ 麥特．瑞德里（Matt Ridley） 國立清華大學生命科學院助理教授、泛科學專欄作者／黃貞祥

作者介紹

作者介紹 麥可．佛賽爾(Michael Fossel)作者簡介麥可．佛賽爾(Michael Fossel)博士，擁有美國史丹佛大學醫學博士學位，並於該校教授神經生物學及研究方法。曾榮獲美國國家科學基金會（National Science Foundation）獎學金，除有三十餘年的臨床醫學教授資歷外，同時更身兼美國抗老化醫學會（American Aging Association）執行長，與《回春研究》（Rejuvenation Research）期刊創刊編輯。於1996年，首度發表關於端粒酶老化研究的著作《扭轉人類老化》（Reversing Human Aging），講述延長人類細胞端粒，以對抗老化並治癒老化相關疾病的醫療可行性。接著，在2004年發表堪稱抗老化領域權威著作的《細胞、老化與人類疾病》（Cells, Aging, and Human Disease）；又於2011年與他人合著《不朽的邊緣》（The Immortality Edge），成功引爆延長人類生命可行性的學術熱議。身為研究端粒酶治癒老化疾病的頂尖專家，作者曾於美國國家衛生研究院及史密森尼研究中心（Smithsonian Institution）發表演說，更往赴世界各地大學、研究機構及研討會議演講。此外，諸如：《早安美國》（Good Morning America）、美國廣播公司（ABC）《20 20》、美國國家廣播公司（NBC）《Extra》、Fox聯播網、CNN、BBC及Discovery頻道等各大電視新聞媒體，皆可見麥可．佛賽爾博士的身影，更是美國國家公共電台（NPR）常客。現在在美國密西根州河谷州立大學（Grand Valley State University）教授老化生物學，亦正準備進行端粒酶運用於治療阿茲海默症的人體臨床實驗。作者官網：http: www.michaelfossel.com審訂者簡介黃貞祥，來自馬來西亞，現任教於國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系，從事鳥禽的演化遺傳學、基因體學及演化發育生物學研究。研究教學工作之餘，嗜好讀書、寫作、騎車、踏青、逗貓。譯者簡介筆鹿工作室多年中英翻譯經驗。僑居美國後回台，作品曾獲新聞局小太陽獎。翻譯作品涵蓋生活、健康、科學類，包括《食物酵素的奇蹟》、《相信孩子的能力，從獨玩到自信成長：不打罵也不寵壞，瑪德葛柏教養法的第一堂課》、《設限與管教：瑪德葛伯教你允許孩子犯錯的勇氣》、《如何豢養一隻奴隸：古羅馬管理學聖經》等。

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產品目錄 老化的介入醫療革命端粒老化理論時間表序章第一章 老化理論騙局、神話和科學理論，無法完全自圓其說第二章 老化的端粒理論介紹本書的老化理論與其歷史發展，包括對於理論誤解的討論第三章 我們為何會老化簡要介紹本書的老化理論，為什麼人類會老化，而不是像水螅生物可以永生不死第四章 永生不死的追尋端粒理論應用於臨床醫學的問題第五章 直接老化：雪崩效應老化細胞如何引發同類細胞及周圍組織的疾病第六章 間接老化：無辜的旁觀者老化細胞如何引發不同細胞及組織的疾病第七章 減緩老化目前人們對於健康和壽命所能做的最好處置第八章 扭轉老化即將到來，以令人驚嘆的方式，預期改變人類的生活和社會後記名詞解釋

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最佳賣點 : 我不想因為我的作品而永垂不朽，我想要自己長生不老。——伍迪．艾倫