貓狗營養學 | 誠品線上

犬と猫の栄養学

內容簡介

內容簡介 完整介紹維持犬貓健康，不可不知的營養學知識！所謂的營養是什麼？毛小孩所需的營養與人類有什麼不同？該怎麼選擇寵物食品？毛小孩生病時應該怎麼準備牠們的飲食？不論是對人類還是對動物來說，飲食生活都是健康管理中很重要的一環。「Your pet is what you feed」我們餵給毛小孩吃的食物，會影響牠的一生。本書將幫助您：1.認識基礎營養學，滿足犬貓的營養需求說明犬貓的能量需求量、六大營養素的功能和特性，深入了解消化與吸收的機制、人類與犬貓之間的食性差別。2.了解寵物食品及選擇方法詳細解說寵物食品的歷史及製作方法、種類、選擇標準、給予方式、營養標示的閱讀方法，講解狗狗與貓咪在不同生命階段的營養管理差異。3.介紹犬貓生病時的的飲食管理與處方食品以基礎的經口進食法為主，針對不同疾病說明寵物生病時的飲食管理重點、餵食方法及注意事項。●以豐富的插圖、圖表和淺顯易懂的文字，介紹犬貓不同生命階段需要的營養素與能量，並提供算式參考。●完整分析犬貓需要的六大營養素與效用，並搭配疾病介紹，實用性高。●每個章節都有總結重點，並收錄許多有助於理解本書內容的習題，能夠自我檢視。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介奈良渚寵物營養諮詢師、寵物營養管理師、臨床營養指導認證動物護理師一級、認證動物護理師、Holistic Nutrition M. S.。中央動物專門學校、Visionary Arts專門學校兼任講師。主持「寵物營養座談會」，協助動物醫院進行營養諮詢及疾病的預防與治療。經常於寵物專門雜誌及相關網站開設專欄。主要著作包括《充滿愛的愛犬餐食》、《專為肥胖犬及高齡犬設計的健康手作鮮食》（以上均由Boutique-sha出版）、《開心製作60道簡單的愛犬零食食譜》（Eastpress）等書。■譯者簡介高慧芳台大獸醫臨床研究所碩士，台灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也喜歡琢磨如何遣辭用句，於是在當了多年公務獸醫後，轉身投向日文翻譯。譯有《犬學大百科》、《狗語大辭典》、《登山體能訓練全書》、《親手做健康貓飯》等書。

產品目錄

產品目錄 前言第1章 基礎營養學為什麼需要進食有進食才能生存╱必要物質與非必要物質營養素與能量所謂的營養素是什麼╱能量的代謝╱能量均衡╱Body Condition Score（BCS）體態評分犬貓的能量需求量一天所需要的能量╱RER的計算方法╱能量需求係數╱貓咪DER的簡易計算法╱餵食量的計算方法六大營養素水╱水分攝取量的標準╱貓咪的水分攝取╱碳水化合物╱蛋白質╱牛磺酸╱脂質╱維生素╱礦物質消化與吸收口腔╱食道╱胃╱小腸╱大腸╱食性與食物喜好╱可以給及不能給狗狗和貓咪吃的食物練習問題第2章 寵物食品寵物食品的基本知識寵物食品的起源╱製造方法╱寵物食品的種類寵物食品的選擇寵物食品的包裝與標籤╱寵物食品包裝上的主要標示╱食品資訊標示╱寵物食品的選擇方法╱寵物食品的餵食方法╱關於寵物食品的便利小知識不同生命階段的營養管理生命階段與能量╱懷孕期、泌乳期╱哺乳期、離乳期、發育期╱維持期╱高齡期╱其他類型的寵物食品（生食、手作鮮食）練習問題第3章 臨床營養學疾病與飲食管理飲食管理的重要性╱處方食品肥胖與飲食管理方法消化器官之疾病消化器官之功能╱牙周病（口腔疾病）╱巨食道症（食道疾病）╱胃炎（胃部疾病）╱胃擴張、胃扭轉症候群（胃部疾病）╱腸炎（小腸疾病）╱蛋白質流失性腸病╱大腸炎（大腸疾病）╱巨結腸症（大腸疾病）╱胰臟炎（胰臟疾病）╱胰臟外分泌功能不全（EPI、胰臟疾病）╱肝臟的作用╱肝病╱肝門脈系統分流（肝臟疾病）╱脂肪肝（肝臟疾病）╱銅蓄積性肝炎（肝臟疾病）腎臟疾病腎臟之功能╱慢性腎臟病泌尿道疾病泌尿道之功能╱泌尿道結石╱磷酸銨鎂結石╱草酸鈣結石╱其他泌尿道結石╱貓自發性膀胱炎內分泌疾病內分泌之功能╱糖尿病╱高血脂症╱甲狀腺機能低下症、甲狀腺機能亢進症╱腎上腺皮質機能亢進（庫興氏症候群）皮膚疾病皮膚之功能╱食物不良反應╱食物過敏（免疫媒介性食物不良反應）╱食物不耐症、營養反應性皮膚炎（非免疫媒介性食物不良反應）心臟疾病心臟之功能╱瓣膜性心臟病╱心肌症腫瘤癌症（惡性腫瘤）╱恢復期的飲食管理關節疾病肘關節、髖關節發育不全、關節炎練習問題

商品規格

試閱文字

自序 : 前言

「我只是在想吃的時候吃我愛吃的食物而已，這樣應該沒什麼不好吧？飲食真的有那麼重要嗎？」有這種想法的人，出乎意料地多。然而不論是誰，就像「覺得好累所以想吃甜食」、「覺得胃不舒服噁心所以不想喝咖啡想喝日本茶」、「春天要吃鰹魚，夏天要吃鰻魚，秋天要吃秋刀魚，冬天則是要吃牡蠣火鍋」這些感覺一樣，都會下意識地選擇含有能夠調整身體狀況之營養素的食物，在沒有察覺的情況下進行飲食管理。
能夠自己選擇食物的野生動物，也知道哪些食物能夠調整自己的身體狀況，但是像犬貓這種被人類飼養的寵物，就只能將選擇權交給飼主了。飼主們希望自己的寵物「健康又長壽」而餵予寵物各種不同的食物，然而在現實中，卻經常發生因為選擇的食物或是餵食方法錯誤，不但無法改善狗狗或貓咪的身體健康狀況，甚至反而讓健康惡化的情形。
為什麼會發生這樣的事呢？原因正是因為缺乏能夠正確選擇所需要的「知識」。
所謂的營養到底是什麼？狗狗或貓咪與人類有什麼不同？還有寵物食品又是什麼樣的食物？該怎麼選擇比較好？寵物生病時應該怎麼準備牠們的飲食？在本書中，筆者彙整了為狗狗與貓咪進行健康管理時所需要知道的基本知識，希望能夠方便大家學習。衷心感謝從執筆開始就不斷提供建議給筆者的綠書房川田央惠女士，以及所有協助製作本書的人們。
對於正在從事動物相關工作（或準備要從事此類工作）的人，筆者很希望大家能將這本書做為對營養學產生興趣的第一步，並在了解它的重要性之後邁向下一個階段。接著，如果能將自身所得到的經驗或最新的資訊追加在本書裡，製作成專屬於自己的書籍的話，那就是筆者最大的喜悅了。

寵物營養諮詢師 奈良渚

最佳賣點

最佳賣點 : 不論是對人類還是對動物來說，飲食生活都是健康管理中很重要的一環。

活動

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