肉、蛋、起司減肥法 | 誠品線上

肉食やせ

內容簡介

內容簡介 日本熱議！餐餐吃肉也能減肥！超過4000人嘗試，能減去10~20kg並改善體質！只要一個平底鍋就能輕鬆做出本書所有菜色，不會做的人還有教你外食怎麼吃！你想擁有窈窕又健康的身體嗎？想要離美夢中的自己更近嗎？想要餐餐吃得開心又能維持體態嗎？想要一直年輕下去嗎？肉蛋起司減肥法都可以帶您實現！ 讓沖繩的渡邊醫師帶你一次了解什麼是MEC飲食，從預防醫學而生的不忌口減肥術，讓你越吃越瘦越健康！1.先告訴你這個減肥法的誕生由來、原理，接著便是簡簡單單的90道料理配合23種醬料迸出多元的減肥變化菜單2.渡邊醫生還會告訴你外食時怎麼照樣實行這個減肥術3.難度較高的料理會附上訣竅，教你如何在家裡煮出更好吃的減肥美食！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介渡邊信幸渡邊信幸1963年日本愛知縣出生，於名古屋大學醫學院畢業後便前往日本沖繩縣，在當地的綜合醫院實習，四年後作為離島醫生輾轉經歷伊良部島以及宮古島等沖繩週邊島嶼。在離島醫療中多次無法救助腦中風以及心肌梗塞的重症患者令他決意關注起預防醫學。渡邊醫師從這時開始前後指導超過4000名因生活習慣而導致生病的民眾成功減重。現在為了要推廣良好的生活習慣，他更在當地社區電台開設廣播節目，並多次受邀參演電視節目。現職日本沖繩縣那霸市古藏診所院長。盧宛瑜盧宛瑜 輔大日文所畢，取得輔大翻譯學程證明。曾參與2006年中經院舉辦之台日科技高峰論壇研討會會後成果編譯，並陸續擔任多場活動口譯，如日本留學說明會口譯、2011年與2014年台北國際旅展中日口譯等。曾任職秀峰高中、聖心女中、新莊高中兼職第二外語日文教師。譯有《血管年輕，就能延年益壽》、《提高免疫力的關鍵》等書。

產品目錄

產品目錄 序以肉、雞蛋、起司為主的飲食法來吃出健康美麗的身體！胖瘦與卡路里無關肉、雞蛋和起司幾乎可以滿足1日營養所需。而且碳水化合物攝取幾乎是0！將食品中所含碳水化合物含量換算成方糖計算的話隨時都可以吃肉、雞蛋和起司，所以和空腹說拜拜！記好MEC式飲食！日本熱議肉食系減肥術「MEC飲食」1年輕鬆瘦下10 kg~20 kg！成功減重的人不斷出現！吃飽也能瘦！食譜 Part 1渡邊醫師認證：吃了就瘦的10種肉料理1.燒肉醬料9變化黑胡椒鹽咖哩鹽綜合鹽味噌豆瓣醬味噌大蒜蛋黃醬味噌蔥醬檸檬酸梅柴魚醬檸檬魚露辣味美乃滋■你也可以試試看燒肉拌櫛瓜牛舌拌鴨兒芹2.涮涮鍋醬料6變化白芝麻味噌醬黑芝麻味噌起司醬昆布美乃滋蛋黃醬油麴橙醋大蒜辣油■日式吃法冷涮肉片專屬醬料：檸檬醬油凍3.香煎雞肉醬料4變化塔塔醬鮮番茄醬九層塔醬薑汁醬油4.漢堡排醬料4變化酪梨奶油起司醬茄汁紅酒醬鯷魚奶油醬芥末醬油5.薑汁燒肉■你也可以試試看薑汁燒肉拌美乃滋綠花椰6.雞肉火腿■你也可以試試看香辣雞肉火腿雞肉火腿拌酪梨美乃滋7.烤牛肉■你也可以試試看烤牛肉配水波蛋烤牛肉拌藍乳酪8.沖繩炒苦瓜沖繩午餐肉炒高麗菜9.蒙古烤肉薄荷味烤羊排10.鹹豬肉烤鹹肉排白斬鹹豬肉鹹肉快速關東煮吃飽也能瘦！食譜 Part 2不管怎麼選都不會錯的瘦身肉食譜Beef 牛肉魚露炒牛肉蠔油萵苣炒牛肉和風牛排味噌炒牛五花Pork 豬肉豆芽菜炒豬肉中式辣味豬肉鍋酸梅柴魚片蒸高麗菜豬肉香烤里肌肉蔥燒鹽豬肉Chicken 雞肉印度烤雞花椒蔥爆雞腿茄汁燉雞芥末美乃滋煎雞肉鹽烤雞翅Mince 絞肉高麗菜捲絞肉串燒焗烤肉排快速咖哩番茄燉肉青椒封肉吃飽也能瘦！食譜Part 3便宜又營養滿分。讓您想知道更多的瘦身蛋食譜蛋水煮蛋味噌蛋醬油醋蛋班尼迪克蛋溏心蛋佐蔬菜沙拉溫泉蛋和滑蛋食譜溫泉蛋培根番茄溫泉蛋沙拉酪梨蛋沙拉溫泉蛋鴨兒芹涼拌豆腐溫泉蛋時蔬沙拉番茄青椒烤滑蛋荷包蛋和炒蛋食譜荷包蛋荷包蛋披薩蘆筍焗烤起司荷包蛋韭菜炒蛋蟹棒絲美乃滋炒蛋鮪魚番茄炒蛋歐姆蛋食譜歐姆蛋火腿豆瓣菜歐姆蛋開口蛋包納豆歐姆蛋泰式歐姆蛋吃飽也能瘦！食譜Part 4當配菜、零嘴或是甜點都可靈活運用的瘦身起司食譜起司加起司的肉料理雞胸肉披薩起司燒肉味噌韭菜起司燒肉起司配菜白醬起司綠花椰卡布里沙拉起司芝麻菜沙拉綜合起司焗滑蛋起司點心提拉米蘇生起司蛋糕起司蛋糕起司零嘴起司紫蘇梅海苔捲奶油起司堅果方塊卡門貝爾起司醬起司脆片吃飽也能瘦！食譜Part 5蛋白質滿滿的湯與火鍋食譜茶碗蒸韓式茶碗蒸菜絲味噌湯金針蛋花酸辣湯蛋花湯蔥起司焗湯常夜鍋泡菜鍋水炊雞肉鍋肉丸湯韓式牛肉湯水波蛋番茄湯MEC的外食選擇外食的選擇方式便利商店活用法食品清單肉、蛋、起司之外，渡邊醫師建議的食品及調味料渡邊醫師教教我！ Q & A

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