玩味Vegetarian
| 作者 | 許福江/ 童柏勳 |
|---|---|
| 出版社 | 北星圖書事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 玩味Vegetarian：以日本料理之精神為鋼，而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、飲品、水果為目，交織出一幅幅創新的美食宴飲，為素食注入蔬食的生命力。再 |
內容簡介
內容簡介 以日本料理之精神為鋼，而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、 飲品、水果為目，交織出一幅幅創新的美食宴飲，為素食注入蔬食的生命力。 再加上您的巧思與創意；將其中之各組菜式交織變化，排列組合又可以呈現出多種風貌； 可以單點、套餐、盒餐與自助餐的方式表達，亦可中、西、日式合壁，變化之巧妙存乎您心。
商品規格
| 書名 / | 玩味Vegetarian |
|---|---|
| 作者 / | 許福江 童柏勳 |
| 簡介 / | 玩味Vegetarian：以日本料理之精神為鋼，而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、飲品、水果為目，交織出一幅幅創新的美食宴飲，為素食注入蔬食的生命力。再 |
| 出版社 / | 北星圖書事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789867114082 |
| ISBN10 / | 9867114086 |
| EAN / | 9789867114082 |
| 誠品26碼 / | 2680121707002 |
| 頁數 / | 120 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |