屏東鄉鎮輕旅行: 走讀文化之旅 | 誠品線上

屏東鄉鎮輕旅行: 走讀文化之旅

作者 翁禎霞
出版社 遠景出版事業有限公司
商品描述 屏東鄉鎮輕旅行: 走讀文化之旅:收錄屏東41處文化據點,國內人文旅遊必備寶典屏東,吹拂著南國氣息的風,居住著來自四方的人們,孕育出只屬於這塊寶地的文化寶藏。我們在旅

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內容簡介

內容簡介 收錄屏東41處文化據點,國內人文旅遊必備寶典 屏東,吹拂著南國氣息的風, 居住著來自四方的人們,孕育出只屬於這塊寶地的文化寶藏。 我們在旅遊文學館閱讀土地的聲音, 在邱家及蕭家古厝看著百年望族的足跡, 在185線道遙望大武山下的原住民精湛技藝, 在潮州吃著冷熱冰、聆聽古老的弦音。 乘著車,一同品嘗由土地、歷史、文化, 以及在地人情味所串成的屏東之旅。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介翁禎霞臺灣屏東人,淡江大學英文系畢業,擔任記者二十多年,長年記錄家鄉。 著有《與生命對唱:恆春半島民謠人物誌》,並曾參與撰寫《千尋萬年溪 萬年溪文史調查報告:一條溪流的身世》、《流金歲月:悠閒漫步在老厝邊》、《我們在行愛的路上:屏東基督教醫院建院60年專書》、《父親的手提箱:白色歲月裡的生命故事》等。

產品目錄

產品目錄 縣長序推薦序作者序卷一 漫步城市博物館01 我們的城市是一座博物館02 時光長廊裡的行軍聲03 楊柳絲絲綠――萬年溪流域卷二 聖山下的琉璃珠聚落01 熠熠發亮的山林技藝02 穿走歲月的部落03 重生的蝴蝶――永久屋部落卷三 媠媠客家 藍衫飛舞01 寧靜的仰望02 時間的故事03 走一段潮庄人文卷四 走一方新綠01 屏北綠景02 尋鍾理和03 美食金三角

商品規格

書名 / 屏東鄉鎮輕旅行: 走讀文化之旅
作者 / 翁禎霞
簡介 / 屏東鄉鎮輕旅行: 走讀文化之旅:收錄屏東41處文化據點,國內人文旅遊必備寶典屏東,吹拂著南國氣息的風,居住著來自四方的人們,孕育出只屬於這塊寶地的文化寶藏。我們在旅
出版社 / 遠景出版事業有限公司
ISBN13 / 9789860467314
ISBN10 / 9860467315
EAN / 9789860467314
誠品26碼 / 2681249391005
尺寸 / 17X23CM
語言 / 中文 繁體
級別 /
頁數 / 144
裝訂 / 平裝

試閱文字

產品試閱 : 潮庄美食風景

臺灣島愈往南愈狹長,如果在地圖上畫一條直線,似乎連轉彎的空間都沒有,只要一直走一直走,就會到達島的最南點,早年的潮庄就是在這條一直往南的道路上,趕路的人多,讓這裡的美味多了一份旅行感,燒冷冰、牛肉、再加上近年興起的起司蛋糕,就彷彿是旅人必訪的旅行美味。

位於潮州圓環旁的燒冷冰,是最近半世紀以來最搶手的美味,不管何時拜訪潮州,燒冷冰前總是被人潮包圍,夏天如此、冬天也如此,因為是燒冷冰嘛!自然是四季通吃。

據說,這裡的燒冷冰早期是賣熱湯圓及刨冰起家,一次顧客的混和吃法,開啟了燒冷冰的新想像,在「剉冰」裡加入煮熟的芋頭、紅豆、花生及湯圓,再拌上純砂糖煮過的糖水,有熱湯圓的溫暖口感、佐以清涼的剉冰,彷彿碗裡的一切都轉為溫柔以待,成就了燒冷冰的好滋味。

正因為旅人對美味的期待,帶起了燒冷冰一帶的人氣,來往潮州的人,不論是當地或是來往過客,總要走一遭潮州圓環附近的店家,感受潮庄人文,才會趕赴下一個旅程。

於是拜訪燒冷冰的人,恐怕也不會放棄附近的潮州牛肉。知名的潮州牛肉福是由葉德福老先生創立於1950 年,從路邊牛肉攤一路打拚到專賣店面,牛肉美味始終沒有變,後來由於兄弟各自分家,仍共用「牛肉福」的名稱,讓人對「牛肉福」的名稱特別有印象。

據說,打從一早九點多起,就有饕客到此等著吃牛肉早餐,這裡的牛肉湯特別清香,尤其是看起來還粉嫩的牛肉,每一口都有牛肉的香甜,很多客人就是衝著這火侯最剛好的牛肉香而來。

在這裡,在地的饕客多,遠道而來的旅人也多,還有遊子回鄉也必要造訪,潮州牛肉因此吃出了美味名氣,旅行潮州一定要來此排隊,那一碗清甜的牛肉,值得等候。

除了牛肉及燒冷冰等是記憶中的美食外,近年興起的起司蛋糕,則是一種網路風潮下的美味,雖不是靠歷史沉澱,但是在口耳相傳之下,一樣吸引旅人奔相走告,成為潮州的新風景。

這一處起司蛋糕香就位於潮州鎮彭城路間,鄰近的產業道路繞著農田而行,如果沿著小徑尋找蛋糕的出處,彎過了一田又一田,總不免要納悶這車潮的前方,真的有都市流行的起司蛋糕嗎?但等到歐風的庭園造景出現眼前,一切就有了答案了,原來是鄉間裡有堅持不一樣路線的人。

現在很多人到潮州,總要到彭城路上走一回,人潮來了又去,這一帶也就慢慢地跟著改變,例如也開始有其他人試試推出不一樣的產品,或者旅人也開始注意到沿途的潮州采風,就和美食一樣雋永。