阿芳的小吃
| 作者 | 蔡季芳 |
|---|---|
| 出版社 | 台視文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 阿芳的小吃：台灣美食最引人津津樂道的，莫過於那一個個窩居在夜市裡、廟口前、巷弄裡的美味小吃！或許只是一碗麵、一袋水煎包、一碟炸粿……就能讓人排對等上個大半個鐘頭 |
內容簡介
內容簡介 台灣美食最引人津津樂道的，莫過於那一個個窩居在夜市裡、廟口前、巷弄裡的美味小吃！或許只是一碗麵、一袋水煎包、一碟炸粿……就能讓人排對等上個大半個鐘頭也無怨無悔！本書收錄的正是阿芳老師從小到大、南吃北嚐後的人氣小吃，除了保留了傳統的美味，阿芳老師更用現代的烹調手法及概念來重新製作，而且還公開了小吃的必勝關鍵祕方─肉燥與湯頭，還有令小吃更臻美味的醬料、香料及泡菜……等的做法，讓這72道南北人氣小吃可以簡單地深入你我的家中！
商品規格
| 書名 / | 阿芳的小吃 |
|---|---|
| 作者 / | 蔡季芳 |
| 簡介 / | 阿芳的小吃：台灣美食最引人津津樂道的，莫過於那一個個窩居在夜市裡、廟口前、巷弄裡的美味小吃！或許只是一碗麵、一袋水煎包、一碟炸粿……就能讓人排對等上個大半個鐘頭 |
| 出版社 / | 台視文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 4500550860 |
| EAN / | 4714500550861 |
| 誠品26碼 / | 2680522653007 |
| 頁數 / | 156 |
| 開數 / | 20KK |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 4X19X21CM |
| 級別 / | N:無 |