蔣府宴抗寒鴛鴦雙鍋組 (醃篤濃骨鍋+熾燄牛雜撈)
| 商品描述 | 蔣府宴抗寒鴛鴦雙鍋組 (醃篤濃骨鍋+熾燄牛雜撈)：，"醃篤濃骨鍋以風味家鄉肉、豬大骨及雞骨架、開陽及蒜頭等食材為基底，大火滾煮後轉小火慢燉，超過十二小時而成的濃厚奶 |
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內容簡介
內容簡介 "醃篤濃骨鍋 以風味家鄉肉、豬大骨及雞骨架、開陽及蒜頭等食材為基底，大火滾煮後轉小火慢燉，超過十二小時而成的濃厚奶白色澤、富含膠質黏嘴高湯，搭配手打小獅頭、手撕麵疙瘩、百頁結、腐竹、蹄膀及豬肚，交織堆疊出更鮮美風味。 → 此為原汁濃縮高湯，可依個人口味對水稀釋調整。 → 加入鮮切肉片、水產海鮮、青蔬菇類等食材，增添鍋物豐富度。 → 剩餘湯底，再加入米飯、蛋液、蔥花，小火慢煮成雜炊粥，一鍋二吃。 熾燄牛雜撈 帶肉牛大骨，加入豬皮、雞腳、大量煸炒過的青蔥、紅蔥頭、純釀辣豆瓣以及十餘種複方辛香藥材，超過三十六小時慢工燉熬出富含黏嘴膠質、藥材底韻及伴隨蔥油焦香的濃郁牛骨高湯。 經滷、燜、泡十二小時繁複工序的牛雜、彈牙且充滿牛肉香氣的手打小獅子頭、全程手擀手揉手撕的麵疙瘩、干炸豆腐皮等食材一同加入牛骨高湯。湯頭襯托出食材的鮮美、食材在湯中碰撞出此起彼落的層次，相互交融出和諧的變奏曲。 將牛高湯濾出的牛油作底，以燈籠椒、魔鬼椒、朝天椒、雞心椒、二荊條、青花椒、桂皮、八角等多樣辛香藥材炆火煉製而成風味辣油，更增添湯頭獨特且醇厚的風韻，入口溫順回甘而不燥熱。 → 此為原汁濃縮高湯，可依個人口味對水稀釋調整。 → 加入鮮切肉片、水產海鮮、青蔬菇類等食材，增添鍋物豐富度。 → 剩餘湯底，再加入麵條、蛋液、蔥花，快火滾煮牛雜湯麵，一鍋二吃。
商品規格
| 商品名 / | 蔣府宴抗寒鴛鴦雙鍋組 (醃篤濃骨鍋+熾燄牛雜撈) |
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| 簡介 / | 蔣府宴抗寒鴛鴦雙鍋組 (醃篤濃骨鍋+熾燄牛雜撈)：，"醃篤濃骨鍋以風味家鄉肉、豬大骨及雞骨架、開陽及蒜頭等食材為基底，大火滾煮後轉小火慢燉，超過十二小時而成的濃厚奶 |
| 誠品26碼 / | 2682308309009 |
| 尺寸 / | 20X20X20CM |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 品名：醃篤濃骨鍋 原料：濃骨高湯、豬肚、蹄膀、麵疙瘩、小獅子頭、百頁結、腐竹、開陽、蒜頭 品名：熾燄牛雜撈 原料：牛骨高湯、牛雜、牛肉丸、麵疙瘩、炸豆皮、乾辣椒、青藤椒、辣油 |
| 重量(g) / | 3000 |
| 提供維修 / | 無 |
| 保存期限(天) / | 180 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期45日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 冷凍 |
| 產地 / | 台灣 |
| 素食標示 / | 無定義 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 小人國企業股份有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 03-4717211 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 桃園市龍潭區高原里7鄰高原路891號 |
| 食品業者登錄字號 / | H-107682557-00000-5 |
| 投保產品責任險字號 / | 南山產物保險股份有限公司 0960-2236015853-00 |
營養標示
營養標示 :
最佳賣點
最佳賣點 : ◎ 江南地方濃郁豬骨白湯鍋底
◎ 巴蜀風味暖心椒麻牛骨鍋底
◎ 鴛鴦雙鍋絕佳組合
◎ 露營野炊必備簡易即食料理
◎ 夏天冷氣房內大快朵頤
◎ 冬天寒流來襲暖心暖胃