東寶黑豬肉黑豬調理系列 - 貢丸 (8包) | 誠品線上

東寶黑豬肉黑豬調理系列 - 貢丸 (8包)

商品描述 東寶黑豬肉黑豬調理系列 - 貢丸 (8包):1.東寶人氣商品,100%不添加磷酸鹽、硼砂2.選用新鮮黑豬肉製作,成分無添加、肉質多汁鮮甜、口感彈牙3.米其林餐廳指定選用台灣本土

內容簡介

內容簡介 東寶黑豬貢丸(250g 包)100%純東寶黑豬肉製成,不添加澱粉與其他修飾粉類,更排除傳統貢丸製程的磷酸鹽成分,成分無添加、肉質多汁鮮甜、口感彈牙關於東寶黑豬肉台灣本土黑豬,飼養全程絕不添加瘦肉精、抗生素。飼養15個月以上,肉質自然熟成,味美多汁無腥羶味,肉色較白豬鮮紅且富含大理石紋,堪稱是肉品中的貴族。利用鄰近青島啤酒廠的啤酒酵母餵豬,以期打造像日本神戶【東寶黑豬肉棧】東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店,不僅超越傳統豬肉攤,更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品,透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國,將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。"

各界推薦

各界推薦 天下雜誌 不輸伊比利豬、鹿兒島豬 台灣六堆黑豬為何讓米其林餐廳搶著要? https: www.cw.com.tw article 5108409

作者介紹

作者介紹 謝旭忠https: www.dbblackpork.com pages story-dbblackpork2007年遊歷日本東京,在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤,引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想。2009年東寶牧場集合有志人士組成內埔鄉黑毛豬產銷班第三班,擔任班長一職。聯合內埔、竹田、萬丹鄉毛豬產銷班,與臺灣大學動物科學系、屏東科技大學客研所合作,共同推動「六堆黑豬」種緣鑑定及命名計劃。2010年東寶牧場設立全台第一個黑毛豬人工授精站,提供優良種公豬精液予屏東地區廣大的黑毛豬養殖農戶,並連續3年榮獲中央畜產會評選為優良人工授精站。2011年東寶黑豬肉棧成立,生鮮優質的現代化黑豬肉品專賣店,客製化低溫真空包裝的黑豬肉品銷售方式,不僅超越傳統豬肉攤,更兼具文化創意,日式驛站風格的外觀引人注目,為家鄉屏東內埔引進不同以往的特別風情。2019年持續以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品,透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國各處

商品規格

商品名 / 東寶黑豬肉黑豬調理系列 - 貢丸 (8包)
簡介 / 東寶黑豬肉黑豬調理系列 - 貢丸 (8包):1.東寶人氣商品,100%不添加磷酸鹽、硼砂2.選用新鮮黑豬肉製作,成分無添加、肉質多汁鮮甜、口感彈牙3.米其林餐廳指定選用台灣本土
誠品26碼 / 2682152445007
尺寸 / 35X23X12CM
級別 / N:無
成分 / 原料成分:黑豬肉(台灣)、豬脂(台灣)、砂糖、岩鹽 食品添加物:無
重量(g) / 2000
提供維修 /
保存期限(天) / 360
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期90日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。
保存條件 / 冷凍
產地 / 台灣
素食標示 / 無定義
製造廠商或國內負責廠商名稱 / 翰寶得實業有限公司
製造廠商或國內負責廠商電話 / 08-7799000
製造廠商或國內負責廠商地址 / 屏東縣內埔鄉和興村和興路90號1樓
食品業者登錄字號 / T-154250497-00000-3
投保產品責任險字號 / 中國信託產物保險股份有限公司 1881-20PR0000034

營養標示

營養標示 :

最佳賣點

最佳賣點 : 1.東寶人氣商品,100%不添加磷酸鹽、硼砂
2.選用新鮮黑豬肉製作,成分無添加、肉質多汁鮮甜、口感彈牙
3.米其林餐廳指定選用台灣本土黑豬肉