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rinatura斯佩爾特寬版麵條

商品描述 rinatura斯佩爾特寬版麵條:,斯佩爾特小麥又稱為「古麥」,小麥的遠親,是擁有古老歷史的穀物雜糧;它含有比一般小麥更多的豐富礦物質與維生素,也是讓它躍升成為熱門的菜

內容簡介

內容簡介 斯佩爾特小麥又稱為「古麥」,小麥的遠親,是擁有古老歷史的穀物雜糧;它含有比一般小麥更多的豐富礦物質與維生素,也是讓它躍升成為熱門的菜單主角的原因之一。斯佩爾特雖然產量較少,價格比現代小麥高,但由於麥穗的外殼比較堅硬,可妥善保護裡面的營養,因此在歐洲是非常盛行的健康食材;在義大利稱為「farro」,德國則稱為「dinkel」。傳說早在公元前5000年,美索不達米亞的農民(現在是伊拉克)就開始栽種斯佩爾特麥。 隨著文明向西遷移,斯佩爾特麥也跟著往西遷。 直到早期的1900年代,斯佩爾特麥才正式遷移到北美洲栽種。當工業革命在20世紀初開始時,斯佩爾特小麥並沒有受到人們的重視。反觀小麥,因為栽種容易,採收快速、加工方便,價格便宜,成為當時的穀物寵兒。70年代前,北美幾乎已沒有農民栽種斯佩爾特麥。 直到今天,大家對於更健康食品越來越感興趣,斯佩爾特因此被重新引入北美,華麗的強勢回歸到歐美的食尚潮流的行列。

商品規格

商品名 / rinatura斯佩爾特寬版麵條
簡介 / rinatura斯佩爾特寬版麵條:,斯佩爾特小麥又稱為「古麥」,小麥的遠親,是擁有古老歷史的穀物雜糧;它含有比一般小麥更多的豐富礦物質與維生素,也是讓它躍升成為熱門的菜
誠品26碼 / 2682038042009
重量(g) / 250
尺寸 / 20X11X6.5CM
保存期限(天) / 1080
語言 /
成份 / 100%斯佩爾特小麥麵粉
保存條件 / 常溫
產地 / 德國
級別 /
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期前270日以上
裝訂 /

營養標示

營養標示 :

最佳賣點

最佳賣點 : ★低GI質食物,富含高纖與礦物質

★獨特的果仁與堅果的香氣,具微微穀物甜味

★耐煮且容易吸附湯汁,讓烹煮料理更簡單