七三茶堂 台灣紅茶系列《阿里山高山紅茶、紅玉紅茶》2入小茶罐 茶包 附提袋 | 誠品線上

七三茶堂 台灣紅茶系列《阿里山高山紅茶、紅玉紅茶》2入小茶罐 茶包 附提袋

商品描述 七三茶堂 台灣紅茶系列《阿里山高山紅茶、紅玉紅茶》2入小茶罐 茶包 附提袋:,本商品包含《紅玉紅茶RubyBlackTea》與《阿里山高山紅茶AlishanBlackTea》茶包小茶罐各一,

相關類別

內容簡介

內容簡介 本商品包含《紅玉紅茶 Ruby Black Tea》與《阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea》茶包小茶罐各一,內為原葉茶包7入 每罐。明亮爽朗的紅茶口感,柑橘、薄荷與肉桂的獨特香氣,世界一等的紅茶《紅玉紅茶 Ruby Black Tea》產區風土:花蓮 瑞穗鄉 舞鶴台地無毒農業區 砂質土壤紅壤土茶樹品種:台茶18號採摘季節:夏季香氣:肉桂、薄荷、柑橘、鳳梨、巧克力風味描述:香氣有肉桂、薄荷、柑橘、鳳梨、巧克力,茶感濃郁強烈品嚐時機:晨間、下午。早餐茶、鮮奶茶、下午茶、水果茶、夏天冷泡、秋冬熱泡均合適品質規格手採、無毒栽種並通過國家農藥殘留標準烘焙度:無焙火 發酵度:全發酵 ⎝茶故事⎠台茶18號又稱「紅玉」,是台灣行政院農委會茶業改良場魚池分場以「緬甸大葉種紅茶」為母樹與「台灣野生山茶」為父樹,所培育出的兼具香氣特色與品質產量的優質茶樹品種。分類上屬於大葉種茶樹的台茶18號相較於小葉種茶葉,含有豐富的茶丹寧與茶滋味物質,口感也相對的濃郁強烈,是非常適合製作成紅茶的樹種。因此,最適合拿台茶18茶樹製作的茶類,就是紅茶。以台茶18製作的紅茶,茶湯顯得格外紅亮清透,因此台茶18又有個「紅玉」俗稱,英文名稱為Ruby,就是紅寶石的意思。相較於世界所熟知的阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶,紅玉紅茶除了與大多紅茶有共同的柑橘類紅茶香氣之外,紅玉紅茶還多了天生的肉桂香與薄荷香的獨特品種香,茶長輩還稱這樣獨特的紅玉香氣為「台灣香」。七三茶堂的紅玉紅茶來自於推行無毒農業的花蓮瑞穗(舞鶴台地),不論是先天的風土條件或是後天的製茶人素養,都有生產好茶的絕佳條件。這裡的茶人擅長製作紅茶,除了製作了廣大消費者愛喝的「蜜香紅茶」之外,幾年前更在後山山坡上種植了一片台茶18茶苗,幾年過後,茶樹逐漸成長到可以採摘茶葉的大小了。讓我們來品嚐看看,栽種於南投魚池的紅玉與栽種花蓮後山的紅玉,滋味口感上的風土差異,這樣的比較好像十分有趣~微酸中帶些甘甜滋味,有似紅心芭樂的熟果與秀氣的花香,那就是高山上的紅茶!《阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea》產區風土:嘉義 阿里山隙頂 海拔1200M 礫質壤土茶樹品種:台茶12號、金萱、27仔採摘季節:夏季香氣:甘草、紅心芭樂、龍眼乾、陳梅、柑橘風味描述:茶湯細緻甜柔,微酸中帶些甘甜滋味,香氣有甘草、紅心芭樂、龍眼乾、陳梅、柑橘。品嚐時機:早餐茶與下午茶、一日間的任何時刻、夏天冷泡、秋冬熱泡功夫泡品質規格:手採、慣行農法並通過國家農藥殘留標準烘焙度:無焙火 發酵度:全發酵 ⎝產地製茶的故事⎠阿里山高山茶園區一向以製作清香型烏龍茶著稱,但優質的烏龍茶由於氣候風土緣故,只能仰賴春冬兩季的收成。春冬兩季氣溫低、日照短,製作出的烏龍茶滋味較為甘甜不苦,口感柔軟順口不粗澀,還有如同國蘭般的清雅花香。夏秋因環境氣溫較高、日照稍長,茶葉容易累積造成苦澀的次級代謝物質,在風味上會與春冬兩季所產的茶葉有明顯的差距,價格表現自然較差。「夏秋的茶價不好,只能勉強打平人工與肥料成本。」「阿里山上的茶農一年是否豐收就得看春冬兩季,如果春冬採摘時機遇到連續性下雨或者天災,那麼一年就得緊縮褲帶了過生活了。」一位在阿里山上相識的製茶長輩這麼說。台灣生產的茶葉主要為內銷,以往消費者只關注烏龍茶,近年來紅茶逐漸抬頭、受到年輕消費者的喜愛。主要是因為紅茶滋味較烏龍茶濃郁有味,適合搭配鮮奶、糖等其他素材做飲料的變化。無論是,南投魚池鄉所產的紅玉紅茶或阿薩姆紅茶與花蓮瑞穗所產的蜜香紅茶,銷售量與品質逐年提高。環境溫度越高、茶葉越容易發酵。而受日照時間越長的茶葉,所含的次級代謝物質就越豐富,製作出來的紅茶品質也越好。發現紅茶品質的關鍵因素,更因為與茶農貼近的心情,2010年就與阿里山上的茶農夥伴討論,夏秋兩季為何不善加利用氣候來製作年輕人喜愛的紅茶?如此一來,可以充分利用資源,將原本劣勢的條件轉化成競爭的優勢,也能改善茶農的生活。三年間的夏與秋,七三茶堂與茶農夥伴嘗試製作出屬於「小葉種紅茶」的「阿里山高山紅茶」,因為不熟悉紅茶的製作技藝,每次製作出的紅茶品質不一,經過幾年春與秋的逐步調整修正,七三茶堂終於可以向您端出一杯美味的「阿里山高山紅茶」。隱隱有著高山茶特有甘醇,也有紅茶全發酵的微酸果香口感,微澀回甘、香醇中帶來活潑豐富的味覺層次,這是人的應變與自然激盪出的美好滋味。關於茶品規格茶品名稱:紅玉紅茶 Ruby Black Tea茶品型態:2.8g三角立體原葉茶包。包裝規格:茶包7入。茶品名稱:阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea茶品型態:3g三角立體原葉茶包。包裝規格:茶包7入。關於 包裝材質一、每個茶罐商品都包含了食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。二、茶葉罐的設計上運用了軟木塞的彈性材質特性,加強了茶葉罐的密封性,大大提升茶葉的保存功能。我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...すばらしい一日はお茶から始まると信じています。We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.

作者介紹

作者介紹 七三茶堂|茶味創作的台灣茶品牌 用喝茶的方式來感受台灣各地的茶、四季花香與農作物的風味與故事,台灣的茶滋味。 七三茶堂為眾多台灣茶品牌中,少數同時兼具「製茶專業」與「茶味文化傳遞」使命的品牌,以廣義、趣味意義及美味,輔以製茶的專業來創作詮釋台灣味的茶品。而台灣物產豐饒,四季農作物都精采萬分,七三堅持使用台灣在地特色的原物料,發展出許多與茶相關的商品。 希望在忙碌生活中奔走的你 妳.....用喝茶的方式來感受台灣各地的茶、四季花香與農作物的風味與故事,台灣的茶滋味。

商品規格

商品名 / 七三茶堂 台灣紅茶系列《阿里山高山紅茶、紅玉紅茶》2入小茶罐 茶包 附提袋
簡介 / 七三茶堂 台灣紅茶系列《阿里山高山紅茶、紅玉紅茶》2入小茶罐 茶包 附提袋:,本商品包含《紅玉紅茶RubyBlackTea》與《阿里山高山紅茶AlishanBlackTea》茶包小茶罐各一,
誠品26碼 / 2682284369004
重量(g) / 2.8
語言 /
級別 /
尺寸 / 15.3X7.3X7.3CM
產地 / 台灣
保存條件 / 常溫
保存期限(天) / 730
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期前183日以上
裝訂 /
成份 / 茶葉

營養標示

營養標示 :

最佳賣點

最佳賣點 : 台灣產製的紅茶特別講究茶樹品種。不同品種其茶葉內含物質亦不相同,製成茶葉後,茶湯風味與香氣也各異其趣。
茶樹種中,大葉茶種的茶味雄渾濃厚;小葉茶種的茶味細緻柔美。本商品組合包含「大葉種-紅玉紅茶」與「小葉種-阿里山高山紅茶」,讓風味著迷者品飲紅茶時,猶如閱讀書冊般,味蕾多一些探索樂趣。