部落廚房鹽麴原釀
| 商品描述 | 部落廚房鹽麴原釀：第一瓶台灣糙米釀造"鹽麴原釀"的醬油，日照/零添加。日本這幾年重拾"鹽麴"，主要在於它的營養成分，鹽麴是以米麴、鹽、水混合發酵而成，嘗來像是帶有甘 |
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內容簡介
內容簡介 第一瓶台灣糙米釀造 "鹽麴原釀 "的醬油，日照 零添加。日本這幾年重拾 "鹽麴 "，主要在於它的營養成分，鹽麴是以米麴、鹽、水混合發酵而成，嘗來像是帶有甘味的鹽。「米麴在形成的過程中，會產生糖、胺基酸、維生素等。根據研究，米麴含有20％以上的葡萄糖，這些葡萄糖是腦部活動能量的來源之一，且米麴含有人體所無法製造的維生素B群，可調整體質，有益健康。」古老的家庭自釀醬油大都是天然製麴，即在天然環境下讓黴菌自然附著後繁殖，透過細心照顧，讓適當的麴菌大量繁殖後，即可壓抑其他不同菌種的侵襲，降低汙染與品質的影響。(Aspergillus Oryzae 32 米麴)★商品特色：無添加任何防腐劑、人工色素、蔗糖、香料★商品規格：400毫升 瓶★保存期限：3年★生 產 國：台灣★注意事項：罐底有少許沉澱物是釀造產生，屬正常，請安心食用。★用途：炒菇類、炒海鮮、蒸魚、蒸蝦、醃肉、滷素料。"
商品規格
| 商品名 / | 部落廚房鹽麴原釀 |
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| 簡介 / | 部落廚房鹽麴原釀：第一瓶台灣糙米釀造"鹽麴原釀"的醬油，日照 零添加。日本這幾年重拾"鹽麴"，主要在於它的營養成分，鹽麴是以米麴、鹽、水混合發酵而成，嘗來像是帶有甘 |
| 誠品26碼 / | 2681738843008 |
| 尺寸 / | 6X6X28CM |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 糙米(台灣)、水、鹽。 |
| 重量(g) / | 820g |
| 容量(ml) / | 400ml |
| 保存期限(天) / | 1080 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期270日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 常溫保存避免日光直接照射開封後請放冷藏 |
| 產地 / | 台灣 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 部落廚房企業社 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 25606909 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 台中市大雅區雅環路三段70巷9弄10號 |
| 食品業者登錄字號 / | B-140588456-00000-9 |
| 投保產品責任險字號 / | 中國信託產物保險股份有限公司 1840字第23PR0000069號 |