內容簡介
內容簡介 <熟食，打開後即可料理> 經處理後的小卷搭配大蒜與辣椒以等配方，完全入味的烹調製成，是喜歡海鮮的外食族最佳選擇，小管食用完後，瓶內所剩之醬料，亦可作為拌飯拌麵、或其他主食配菜皆十分恰當，也可於寒冷的天氣中當火鍋湯底。保存期限:6個月品牌介紹溪和三代目宜蘭海灣的寶藏-在地的宜蘭味 三代經營的歷程，創下深厚且感人的人文故事民國九年 討海時期我的阿祖是龜山島民，人家說靠山吃山靠海吃海，住在龜山島的阿祖，當然是以捕魚維生，由於阿祖的捕魚技術很好，所以他的漁船常常滿載而歸漁貨量很豐富。搬到宜蘭頭城定居後由阿公繼承阿祖的衣缽當討海人，但是在一次前往彭佳嶼海域作業回程時，不幸發生船難，從此就沒有再回來了…民國44年 魚寮時期阿公發生船難過世後，家裡頓失依靠，於是阿嬤在海邊蓋起了間簡易的小魚寮，與當時只有13歲就讀初中的父親，晚上在悶熱的魚寮中幫別人處理魚貨、煮魚，早上還要扛著這些處理好的魚貨到市場去賣，這樣日以繼夜辛苦的工作著；這些需要魚寮處理加工的魚資源不是一年四季都有的，所以在淡季的時候，還要漏夜抓鰻苗貼補家用，但是就在這麼努力工作下處理出來的魚貨，品質好又穩定，於是漸漸打響名號，進而轉型加工廠。民國97年 通過HACCP國際認證及轉型觀光工廠時期溪和於97年通過HACCP認證，成為第一間擁有魩仔魚、櫻花蝦、丁香魚、小卷的專業加工廠，並於隔年初在宜蘭縣政府工商策進會與觀樹文教基金會輔導設立了「溪和三代目展覽館」，該展館結合了傳統的魚寮以及現在的觀光直營工廠，讓遊客了解以三生(生產、生活、生態)為基礎透過五感體驗的休閒漁業加上食育精神，讓遊客對溪和產生共鳴。有鑒於近來海洋漁資源漸漸減少，溪和配合漁業署積極推動資源保育，成立「溪和漁獲產銷班」，訂定漁民供貨協議(如魩鱙漁業管理規範)，希望讓大家珍惜這片海洋資源，以及捕撈漁獲的正確觀念，讓宜蘭這個海灣生生不息。營養標示每一份量 10公克本份包裝 16份每份 每100公克熱量45大卡 450大卡蛋白質0.9公克 8.6公克脂肪4.3公克 43.3公克飽和脂肪0.7公克 6.8公克反式脂肪0公克 0公克碳水化合物0.7公克 6.6公克糖0.1公克 1.1公克鈉150毫克 1500毫克"
