Tatler TAIWAN, 二月 | 誠品線上

Tatler TAIWAN, 二月

內容簡介

內容簡介 【內容簡介】DEPARTMENTS 004 Around Asia 012 Letter from the Editor160 The Last Word THE SCENE016 Front & Female在自行車世界裡，作為巨大集團的董事與Liv 女性自行車品牌創辦人，杜綉珍被譽為「女性自行車教母」，她翻轉以男性為主的自行車市場，鼓勵女性勇敢逐夢。020 Asia’s Most Influential撰寫十多本臺菜專書，在電影《總鋪師》等戲劇作品當中擔綱料理顧問，也開設教室努力教導上千名學生臺菜技法，黃婉玲更像是一位說故事的人，努力把這片土地上的文化、傳遞到下一個世代。024 風味重擊從福岡到台灣工作滿一年的Fumée Yakitori 主廚笠春介，與我們分享他在台北的私藏美味清單，融合了家鄉的記憶與在地的發現。030 Gen.T米其林一星餐廳「斑泊」的主理人李澄，從學徒到經營管理，搭上一列斑駁顛簸的火車，乘載著傳遞台灣故事與文化的使命，緩緩駛向理想的彼岸。034 前進未來《The Business of Fashion》創辦人暨執行長Imran Amed，在去年11 月於曼谷舉辦的Best Of Asia 頒獎典禮上發表，對於不斷演變的奢侈品市場變遷的觀察與看法。038 衝突與和諧的料理哲學星級主廚林明健（Chef Kin）與妻子Amy 陳晧宜攜手打造他們夢想中的餐飲版圖，喜歡料理的他們，在餐廳的經營中，實現自己的餐飲哲學。050 飲食先鋒近年，台灣餐飲產業蓬勃發展。我們與數位走在潮流前端，為台灣餐飲業發展開拓嶄新視野的先鋒進行深度訪談，分享他們所擘劃的未來藍圖。Style072 城市脈搏踏進充滿繽紛色彩的孟買，換上與其特有精神相互呼應的早春服飾，在這座繁華忙碌與傳統相無縫交織的城市裡，探索由精緻高級時尚與粗獷線條形成的鮮明對比。082 交織未來新銳西班牙華裔設計師陳雅憶（Yayi Chen Zhou）回顧她受多元文化影響而創立的同名品牌，並分享身分、工藝和移民經驗相互交織的個人故事。086 Fashion Picks可能沒人料到村上隆會與Louis Vuitton再度聯手吧？除了這個驚喜，今年春季我們還見到許多奢華傳奇的再現！088 慾望清單展現你本月絕美時刻的最佳單品推薦！098 裸霧春色2025 春妝裸色、大地色仍是主流。以大面積裸色打好肌膚的畫布，其上點綴少量繽紛色彩，就像在大地上開出的小小花朵，或有如劃過天空的一道流星，反而凸顯春色的亮眼討喜。104 Watches Picks戴上這些蛇年腕錶，讓你在新的一年展現獨特風采。110 焦點新作一年伊始，鐘錶界本將迎來本年度第一個重要鐘錶盛事：LVMH Watch Week，可惜因為天災原因不得不臨時喊停。不過並不妨礙我們紙上一窺今年度LVMH 集團鐘錶品牌的焦點新作。114 Jewellery Picks今年Pantone 所選的代表色為「摩卡慕斯」（Mocha mousse），不妨戴上這些首飾，追隨這股色彩潮流。120 東方風情數千年的東方文化以其悠久的歷史、深厚的藝術底蘊和獨特的美學風格，成為眾多東西方頂級珠寶品牌的靈感來源。以下便是各品牌如何在作品中融入東方元素的精彩案例。124 穿越時空的創意之旅寶格麗全球總裁Jean-Christophe Babin、全球副總裁Laura Burdese、全球品牌代言人安海瑟薇、劉亦菲星光熠熠出席「Serpenti In nito」藝術展，國際AI 藝術創作先驅Re k Anadol 向Tatler 解說他與寶格麗合作的獨特之處。 FEATURES130 大自然的韌性儘管經歷過一些黑暗的日子，但是珍．古德始終保有堅定不移的希望。就在美國總統拜登親自頒發自由勳章前一個月，她接受了《Tatler》的專訪，分享了教育如何影響她的人生使命，以及她為何相信年輕世代仍有能力拯救地球。138 小世界、大夢想日本藝術家田中達也的小小世界背後，藏著一個大大的夢想，那就是：讓人們的臉上綻放笑容。144 美食新地標亞洲最令人興奮的美食之都可能和你預期的完全不同，這些名不見經傳的美食勝地，正在為亞洲烹調下一個偉大的美食時刻。150 溫情款待給飯店客房服務的情書：他們在你遠離家鄉時，給予最溫暖的慰藉。152 澳洲快閃攻略為你獻上墨爾本、雪梨和伯斯的48小時吃喝玩樂終極指南。

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