內容簡介
內容簡介 真正好用的生活用品大公開經過數次的搬家以及隨著年齡增長而慢慢改變的生活或喜好，廚房裡的用品也不斷改變，而在眾多廚房用品中，使用時間最長的物品是什麼？著有「平松洋子的廚房道具」一書的生活散文家－平松洋子，在他的廚房裡使用時間最長的用品是鐵製的中華鍋。蒸煮炒炸，可以應用各種烹調方式的萬能調理道具，到現在已經使用超過40年以上。在眾多的廚房用品中，真正好用的用品是什麼？本期首先邀請到廚房用品專家的石黑智子，請他來和大家為介紹真正好用的廚房用品。另外，受到全世界矚目的日本製道具，本期將邀請到生活道具店的店長來為大家介紹他們所推薦的優秀生活道具。從廚房用品、桌椅、寢具到文具…本期將要為大家介紹真正好用的生活用品。P.4－搭配葡萄酒的美味小菜讓人想要小酌一杯的秋季夜晚，日本料理家高山NAOMI將要教大家搭配葡萄酒的美味小菜。P.14－石黑智子所推薦的優秀廚房用品廚房用品專家的石黑智子將要為大家介紹他所推薦的優秀廚房用品。P.22－基本調味料決定料理味道的調味料，在這將要介紹遵循古法所製作的基本調味料。P.32－優秀的日本製生活道具本單元將邀請到生活道具店的店長來介紹優秀的日本製生活道具。P.44－日常生活中不可缺少的桌椅日常生活中不可缺少的桌椅，在這將邀請到生活達人們來介紹他們所選擇的桌椅。P.55－寢具座談會為了要追求更好的睡眠環境而不斷嘗試的3人，將要在這教大家如何選擇適合自己的寢具。P.61－工作時的好夥伴工作時的好夥伴－文具，在這將邀請到插畫家與設計師來介紹他們所喜歡的文具。P.72－對身體好的辛香料料理在印度會使用辛香料來調理身體，本單元將邀請到印度料理研究家來教大家如何做出對身體好的辛香料料理。
