內容簡介
內容簡介 發現京都的全新魅力從鳳凰到魚…描繪各種動物的濃彩畫「動植綵繪」，可是18世紀京都畫家伊藤若沖的代表作。1716年誕生自京都的天才繪師－伊藤若沖，在迎接誕生300年的今年，日本各地紛紛舉辦回顧展，因此又再次吹起一股伊藤若沖熱潮。另外，在近年的若沖研究中，更發現了許多以往所不知道的伊藤若沖，而本期便要從不同角度來分析伊藤若沖的魅力。另外，源自日本平安時代，在當時佛教寺院舉行法事期間只能進食非肉類的料理，為發揚精進料理所創立的「京都料理芽生會」，為紀念「京都料理芽生會」創立60週年，希望讓更多人可以了解精進料理，特別以禪宗寺院為舞台，舉辦許多有關精進料理的活動。從伊藤若沖到精進料理，越是深入瞭解越發現魅力無窮的京都，本期將要從各種角度來介紹京都的魅力。P.1－【特別附錄】京都別冊 (下圖)有各種美食的京都，本別冊將要依照「早．午．晚餐」、「麵」、「酒吧」以及「伴手禮」來介紹來到京都不可錯過的美食。P.2－【特別附錄】京都超詳細地圖 (下圖)P.28－伊藤若沖的家人與弟子 (左下圖)身為伊藤家長男的伊藤若沖，在這將要解析他對家人與弟子的看法以及生死觀。P.50－瓢亭的瓢亭玉子 (右下圖)在南禪寺參道旁的茶店「瓢亭」所推出的半熟蛋「瓢亭玉子」，450年來一直深受大家喜愛。P.62－前往精進料理的世界 (左下圖)「精進料理」的原點是什麼？本單元將要帶大家一起進入精進料理的世界。P.80－祇園祭是什麼？ (右下圖)京都三大祭典之一的祇園祭，在這將要帶大家認識祇園祭的起源以及現狀。P.86－山鉾與神轎的基礎知識 (左下圖)在祭典中登場的山鉾（神明所乘坐的花車）以及神轎，在這將要以圖畫的方式來解說山鉾與神轎。P.92－世界遺產東寺 (右下圖)一年二次會在世界遺產東寺舉辦展覽，在古老的空間中展現現代藝術。P.97－桂離宮 (左下圖)被評為日本庭園建築最頂端的「桂離宮」，在這將要介紹京都美的精髓。P.126－京都的舞妓再入門 (右下圖)讓京都街道變得更多采多姿的舞妓，在這將要為大家解說舞妓的世界。
