yam-le magazine des chefs (Hors Serie No.50)
| 商品描述 | yam-le magazine des chefs (Hors Serie No.50)：在台北101四樓開設一家名為STAY餐廳的米其林三星主廚YannickAlléno所發行的主廚秘笈雜誌Yam終於引進台灣了。這位曾被法國 |
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內容簡介
內容簡介 在台北101四樓開設一家名為STAY餐廳的米其林三星主廚Yannick Alléno所發行的主廚秘笈雜誌Yam終於引進台灣了。這位曾被法國網路評選為｢最性感廚師｣的Yannick Alléno在台灣開幕之前曾經開放兩天給老饕訂位，結果連價格都還沒訂出來訂位就被秒殺。本刊的出現，代表真正法式料理的精緻之處才真正與大家見面。有別於一般名人主廚雜誌，絕不譁眾取寵，也不打個人知名度。是真正教讀者從食材的選擇到擺盤的藝術，包括餐酒與礦泉水都有單元特別討論。這本登堂入室之作是雙月刊以法文發行，排版簡潔清爽，一如他的料理一般具有藝術氣息。
商品規格
| 商品名 / | yam-le magazine des chefs (Hors Serie No.50) |
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| 簡介 / | yam-le magazine des chefs (Hors Serie No.50)：在台北101四樓開設一家名為STAY餐廳的米其林三星主廚YannickAlléno所發行的主廚秘笈雜誌Yam終於引進台灣了。這位曾被法國 |
| 誠品26碼 / | 2681788417006 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 6:法文 |
| 級別 / | N:無 |