知味: 吃相 | 誠品線上

知味: 吃相

作者 余斌
出版社 厦门外图集团有限公司XIAMEN INTERNATIONAL
商品描述 知味: 吃相:本書生動描摹以江南為主的各色美食、市井風味,從肥肉、小龍蝦、鍋貼、層層脆,到四色糖、糕團、慈姑、麥乳精、烘山芋等,兼及中西,讀來令人生津垂涎或會心莞

內容簡介

內容簡介 本書生動描摹以江南為主的各色美食、市井風味,從肥肉、小龍蝦、鍋貼、層層脆,到四色糖、糕團、慈姑、麥乳精、烘山芋等,兼及中西,讀來令人生津垂涎或會心莞爾,其中的民俗、舊事、記憶、溫情,餘韻雋永,引領讀者細品一方水土一方人,更可從中窺見世相百態。

商品規格

書名 / 知味: 吃相
作者 / 余斌
簡介 / 知味: 吃相:本書生動描摹以江南為主的各色美食、市井風味,從肥肉、小龍蝦、鍋貼、層層脆,到四色糖、糕團、慈姑、麥乳精、烘山芋等,兼及中西,讀來令人生津垂涎或會心莞
出版社 / 厦门外图集团有限公司XIAMEN INTERNATIONAL
ISBN13 / 9787807681953
ISBN10 / 7807681950
EAN / 9787807681953
誠品26碼 / 2681544909004
頁數 / 344
開數 / 32K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 2:中文 簡體
級別 / N:無