雅舍谈吃 | 誠品線上

雅舍谈吃

內容簡介

內容簡介 梁實秋先生是公認的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學作品都流播海內外，被人們贊為經典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先後印行了三百多版。《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示，如果您也喜歡吃，就和這位美食家一起去大飽口福吧！

作者介紹

作者介紹 梁實秋（1903―1987）20世紀華語世界中散文天地的―代宗師，給本世紀文壇留下了2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫；亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”；旁徵博引、中西逢源等特色，我們從他的作品中遴選了有代表性的散文、小品、雜感、隨筆，合成四卷本“雅舍文集”。我們深信，只要拋棄偏見，讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調，領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏，走進一片高雅脫俗的美文世界。

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產品目錄 雅 舍 談 吃 ――西施舌 火腿醋溜魚 烤羊肉燒鴨 獅子頭兩做魚 熗青蛤生炒鱔魚絲醬菜 水晶蝦餅湯包 核桃酪鐵鍋蛋 瓦塊魚溜黃菜 酸梅湯與糖葫蘆鍋燒雞 煎餛飩核桃腰 豆汁兒芙蓉雞片 烏魚錢韭菜簍 蟹炸丸子 佛跳牆栗子 海參滿漢細點菜包 糟蒸鴨肝魚翅 茄子蓮子 白肉干貝 鮑魚咖哩雞 烙餅筍 黃魚八寶飯 薄餅爆雙脆 拌鴨掌魚九 臘肉粥 餃子鍋巴 豆腐燒羊肉 菠菜龍鬚菜 鴿味精白貓王子及其他白貓王子“疲馬戀舊秣，羈禽思故棲”北碚舊遊圖特王墓寶藏展糖尿病與我西雅圖雜記七則讀《中國吃》酪 麵條再談“中國吃”譯英詩七首書評七則清秋副刊閒愁瑣記清秋瑣記槐園夢憶

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