福桃: 中国城
| 作者 | 大卫．张/ 应德刚/ 彼得．米汉 |
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| 出版社 | 厦门外图集团有限公司XIAMEN INTERNATIONAL |
| 商品描述 | 福桃: 中国城：《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。《福桃》也是全球範圍內極為成功的美食MOOK，創刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊。每輯 |
內容簡介
內容簡介 《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。《福桃》也是全球範圍內極為成功的美食MOOK，創刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊。每輯一個主題，每個主題只講有趣的，從“路邊攤”到“節日大餐”，從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“中國城”。在這裡，你可以看到：在亞歐大陸這一古老又時髦的美食世界中廣泛流傳的觀點，即動物頭部是肉食中最精華的部分；在舊金山中國城，美國中餐大師馬丁•嚴如同國王巡視領土般“檢驗”沿街美食，即使店家跟他無關……倫敦中國城裡只對懂行的饕客開放的隱藏菜單菜單； 20個國家、44家中國餐廳的特色炒麵，告訴你炒麵才是中餐之王……更以你想像不到的精彩故事，揭秘野生人參從阿巴拉契亞山林到紐約的秘密銷售鏈；意大利菜中的王牌配料番茄醬竟然源自中國？前去調查的學者又為何神秘失蹤？中餐的珍貴食材－－頂級雲耳竟成黑幫爭奪的對象，甚至引發命案？《福桃》是獻給那些熱愛美食、關心美食背後種種文化的讀者的大禮，同時造福都市覓食一族和熱愛下廚的你我他。你會發現，美食MOOK中原來還有這樣一本獨特的存在。
商品規格
| 書名 / | 福桃: 中国城 |
|---|---|
| 作者 / | 大卫．张 应德刚 彼得．米汉 |
| 簡介 / | 福桃: 中国城：《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。《福桃》也是全球範圍內極為成功的美食MOOK，創刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊。每輯 |
| 出版社 / | 厦门外图集团有限公司XIAMEN INTERNATIONAL |
| ISBN13 / | 9787508688855 |
| ISBN10 / | 7508688856 |
| EAN / | 9787508688855 |
| 誠品26碼 / | 2681592176007 |
| 頁數 / | 168 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 2:中文 簡體 |
| 級別 / | N:無 |