內容簡介
內容簡介 【商品說明】米其林三星主廚 Vito Bllomo傾情推薦!傳承與創新的完美結合《元器系列》為你重新定調下廚樂趣!※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)※若一開始有卡頓的情況請退出調整再鎖。※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。●新鍋開鍋-首次使用前,照下列步驟完成開鍋,達到淨鍋、去除雜質與異味的效果:1.將新鍋內的標籤貼紙都去除,裝約8分滿的水,煮滾後將水倒掉並擦乾。2.將鍋子放回瓦斯爐上烘乾,倒入些許食用油。晃動鍋子讓鍋面均勻沾附上油脂,再持續加熱約3分鐘,讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂。3.熄火,將多餘的油倒掉,再用廚房紙巾輕輕擦拭乾淨。●日常養鍋-一般正常使用狀態下的鑄鐵鍋,摸起來都會有一點油滑感,而這層油滑感是避免鍋子生鏽的金鐘罩;若長時間不使用時,須將鍋體清洗並晾乾,在鍋身塗抹一層薄薄的食用油,用報紙包覆,一樣放在通風的地方,但再次使用前要先將鍋子沖過。【商品特色】●日本窒化鐵技術表面處理窒化鐵工藝是經摻氮處理後,經過加熱、保溫、冷卻等工序,以此面形成氮化鐵層+氧化鐵層,耐腐耐磨耐高溫,高成本、匠心精鑄,不挑鍋鏟、食材,耐用始終如一。●ST14高等級鋼材二次提煉,導熱迅速,鐵純度更高,爆火掂炒不是問題。360度快速均勻導熱,鍋內食物受熱全面,鎖住食材營養成分,保留食物原汁原香。●適用於所有烹煮爐具,全適用對應設計●貼心手柄防燙提示感溫圈溫度達45度以上,感溫圈會逐漸變成紅色,給您防燙提示!(因爐具火力不同,傳導速度也會不一樣,烹煮時請不要觸摸鍋身,以保安全)●一鍋多用,煎炸蒸煮烙,樣樣精通5.3L大容量,各式食材料理都不成問題,耐用鍋體,滿足你對廚房的無限幻想。●左右尖喙式鍋嘴,斷湯俐落解決了在倒湯盛裝時,湯汁橫流,殘湯掛鍋的問題。●精選德國櫸木,自然素材的溫潤手感採用德國巴伐利亞原始森林櫸木,木質緊實不退色,無漆無蠟,環保更健康。●一枚硬幣就能搞定收納使用硬幣就能簡單完成手柄的拆卸與安裝,不需安裝工具,減少鍋具體積,外出、搬家、收納更方便!【商品規格】尺寸:鍋內直徑32cm,含蓋總高24cm,總長52cm,鍋底厚度1.6mm(手量誤差±3%)材質:鍋體 ST14新型特殊鋼旋壓一體成型、木頭 德國櫸木 (無附鏟)表面處理:日本窒化鐵技術容量:5.3L重量:2.1kg(含蓋)產地:中國※請勿使用微波爐跟洗碗機。【注意事項】※第一次使用時,詳閱並實行開鍋步驟。※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)※嚴禁長時間空鍋乾燒,以免影響鍋具的不沾效果和使用壽命。※感應膠圈為手把所反饋的溫度做為防燙手提示,不等於鍋底溫度。※使用後及時清洗鍋具,並將鍋具擦乾,保持鍋具清潔。※如溫度過高或鍋體外壁沾有油漬等雜質,加熱可能變色,請及時清洗。※嚴禁手柄與鍋蓋把手長時間浸水,防止變形,影響使用壽命!※注意若發現手柄鬆動請及時栓緊,保護木柄不裂開。※請選用合適的食用油烹任,冷鍋入油,油熱入菜。大多數食物油沸點最高在200℃左右,而菜籽油或花生油淋點在330℃左右,沸點偏高,更適合用鐵鋼等鋼具烹飪。※若要瞬間高溫爆炒,需高溫處理食材請注意高溫與火候控制安全。※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之50%做為整新費,請尊重品質與包裝。※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。"