The Masters of Rice
| 商品描述 | 亞洲好米職人：人類最重要的糧食-「稻米」日本越光米｜印度褐米｜泰國紫香米故事大綱：米，是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒，但卻需要高度的人力 |
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內容簡介
內容簡介 人類最重要的糧食-「稻米」走訪日本新潟、印度喀拉拉邦、泰國清邁米，是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒，但卻需要高度的人力種植、收割以及多道處理後，才會成為我們眼中晶瑩剔透的白米。在亞洲，米除了是餐桌上的主角，更有多種用途：泰國人用米乳替寶寶按摩；日本人用日本越淡麗米製成高級清酒；印度特有的阿育吠陀療法中，使用獨特的印度褐米，經過特殊的處理替人們進行療癒。本片帶你走訪日本新潟的山谷尋找金牌越光米；到印度喀拉拉邦的沃土尋訪努力復育流傳千年的阿育吠陀經中，所提過的印度褐米原生種；以及稻米輸出大國-泰國，探訪高品質有機米種「紫香米」。隨著亞洲好米職人的腳步，一探亞洲多元豐富的稻米世界。影音規格影片類型：紀錄級別：普遍級發音：英語字幕：繁體中文螢幕比例：16:9播放區域：3區，NTSC片長：52分
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介不詳
商品規格
| 商品名 / | 亞洲好米職人 |
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| 簡介 / | 亞洲好米職人：人類最重要的糧食-「稻米」日本越光米｜印度褐米｜泰國紫香米故事大綱：米，是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒，但卻需要高度的人力 |
| 誠品26碼 / | 2681418250003 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 級別 / | G:普遍級 |