Cofffee Stand新型態咖啡站的開業經營訣竅
| 作者 | 旭屋出版カフェ&レストラン編集部/ 編 |
|---|---|
| 出版社 | 日盛圖書有限公司 |
| 商品描述 | Coffee Standコーヒースタンド: 開業と経営、スタイルとノウハウ：カフェでもない、喫茶店でもない。立ち飲み＆テイクアウトを主体にした「コーヒースタンド」10店のすべて |
內容簡介
內容簡介 カフェでもない、喫茶店でもない。立ち飲み＆テイクアウトを主体にした「コーヒースタ ンド」10店のすべてを一挙公開！ 2011年~2014年に誕生した10のコーヒースタンド&コーヒー職人の姿を追い、その開業スタイルと経営ノウハウを一挙公開!
商品規格
| 書名 / | Coffee Standコーヒースタンド: 開業と経営、スタイルとノウハウ |
|---|---|
| 作者 / | 旭屋出版カフェ&レストラン編集部 編 |
| 簡介 / | Coffee Standコーヒースタンド: 開業と経営、スタイルとノウハウ：カフェでもない、喫茶店でもない。立ち飲み＆テイクアウトを主体にした「コーヒースタンド」10店のすべて |
| 出版社 / | 日盛圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9784751111185 |
| ISBN10 / | 4751111183 |
| EAN / | 9784751111185 |
| 誠品26碼 / | 2681812087007 |
| 頁數 / | 215 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 24.4X18.2X1.8CM |
| 級別 / | N:無 |