腸の不調がなくなる「小麦」の抜き方 青春新書インテリジェンス PI-727
作者 | |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | 腸の不調がなくなる「小麦」の抜き方 青春新書インテリジェンス PI-727:,パン、パスタ、ラーメン、うどん…いつも食べている「小麦」が、便秘・下痢だけでなく、アレルギ |
作者 | |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | 腸の不調がなくなる「小麦」の抜き方 青春新書インテリジェンス PI-727:,パン、パスタ、ラーメン、うどん…いつも食べている「小麦」が、便秘・下痢だけでなく、アレルギ |
內容簡介 パン、パスタ、ラーメン、うどん…いつも食べている「小麦」が、便秘・下痢だけでなく、アレルギーやうつ、発達障害を引き起こしていた! 小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」の問題は広く知られるようになってきたが、実は小麦に含まれる食物繊維「フルクタン」がかえって腸内環境を悪化させる場合があることがわかってきた。日本の栄養療法の第一人者が、不調を改善する小麦の抜き方、そして小麦の代わりに何をどう食べればいいのかを解説する。(本書は2016年に小社より刊行した『2週間で体が変わるグルテンフリー健康法』に最新の情報を加え、大幅にリニューアルしたものです) 小麦が便秘や下痢、アレルギー、うつ、発達障害を引き起こしていた!栄養療法の第一人者が、小麦の抜き方と小麦の代替食を解説。
作者介紹 溝口徹1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、1996年、痛みや内科系疾患を扱う辻堂クリニックを開設。2003年には日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニック(現・みぞぐちクリニック)を開設。オーソモレキュラー(分子整合栄養医学)療法に基づくアプローチで、精神疾患のほか多くの疾患の治療にあたるとともに、患者や医師向けの講演会もおこなっている。著書に『「朝からダルい」は糖質が原因だった!』『発達障害は食事でよくなる』(小社刊)などがある。
書名 / | 腸の不調がなくなる「小麦」の抜き方 青春新書インテリジェンス PI-727 |
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作者 / | |
簡介 / | 腸の不調がなくなる「小麦」の抜き方 青春新書インテリジェンス PI-727:,パン、パスタ、ラーメン、うどん…いつも食べている「小麦」が、便秘・下痢だけでなく、アレルギ |
出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
ISBN13 / | 9784413047272 |
ISBN10 / | |
EAN / | 9784413047272 |
誠品26碼 / | |
裝訂 / | P:平裝 |
頁數 / | 192 |
重量(g) / | 140.0 |
語言 / | 4:日文 |
級別 / | N:無 |
尺寸 / | 17.3X10.9X0.8CM |