家禽の事典
| 作者 | 日本家禽学会/編集; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 家禽の事典：，・学会編集による家禽の総合事典・約200項目について各2ページ程度で簡潔に解説・家禽とは何か,種類や生物としての概要,ニワトリ(肉用・卵用),そのほかの家 |
內容簡介
內容簡介 ・学会編集による家禽の総合事典・約200項目について各2ページ程度で簡潔に解説・家禽とは何か,種類や生物としての概要,ニワトリ(肉用・卵用),そのほかの家禽(ウズラ,シチメンチョウ,アヒル,ダチョウ・・・)まで幅広く網羅・鵜飼・鷹狩・食文化などを取り上げたコラムも充実【主な目次】序論I. 家禽学概論・家禽の歴史・家禽の育種・繁殖・家禽の形態学的特徴・家禽の生理・家禽の摂食調節・家禽の飼料・家禽の飼育管理・家禽の衛生2. ニワトリ・肉用鶏・卵用鶏・その他の鶏(愛玩鶏,闘鶏)3. その他の家禽・ウズラ・キジ・シチメンチョウ・水禽類(アヒル・ガチョウ)・ホロホロチョウ・走鳥類(ダチョウ・エミュー)コラム鵜飼,鷹狩,家鳩,バリケン,たまご料理,昆虫の利用,恐竜など ニワトリを中心にウズラ・キジ,シチメンチョウ,水禽類,ホロホロチョウなど簡潔に解説.
商品規格
| 書名 / | 家禽の事典 |
|---|---|
| 作者 / | 日本家禽学会 編集; |
| 簡介 / | 家禽の事典：，・学会編集による家禽の総合事典・約200項目について各2ページ程度で簡潔に解説・家禽とは何か,種類や生物としての概要,ニワトリ(肉用・卵用),そのほかの家 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784254450330 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784254450330 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 450 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 21.7X15.7X2.8CM |