日本人の食事摂取基準(2025年版)の実践・運用
| 作者 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会/編; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 日本人の食事摂取基準(2025年版)の実践・運用：，〇特定給食施設等(事業所・病院・高齢者施設)や保健所等で、「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に沿って栄養・食事管理が |
內容簡介
內容簡介 〇特定給食施設等(事業所・病院・高齢者施設)や保健所等で、「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に沿って栄養・食事管理が 実践できるよう、図表を多用してわかりやすく解説。〇給与栄養目標量等の算出方法・その手順が理解でき、即、実践に結びつく演習(事業所・病院・高齢者施設・公衆栄養活動)も収録。〇現場の栄養士・管理栄養士の方はもちろん、大学や専門学校のテキストとしても多数採用。
商品規格
| 書名 / | 日本人の食事摂取基準(2025年版)の実践・運用 |
|---|---|
| 作者 / | 食事摂取基準の実践・運用を考える会 編; |
| 簡介 / | 日本人の食事摂取基準(2025年版)の実践・運用：，〇特定給食施設等(事業所・病院・高齢者施設)や保健所等で、「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に沿って栄養・食事管理が |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784804114996 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784804114996 |
| 誠品26碼 / | |
| 級別 / | N:無 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 208 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 25.7X18.2X1.3CM |