All About Ceylon Tea 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密 Tea Time Book 3 | 誠品線上

All About Ceylon Tea 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密 Tea Time Book 3

內容簡介

內容簡介 スリランカ紅茶専門店「MITSUTEA(ミツティー)」[横浜]による、世界で初めてのセイロンティーを愉しむ専門書です。紅茶の聖地・スリランカで生まれるセイロンティーは世界じゅうで愛されていて、日本への輸入量No.1もセイロンティーです。本書では、スリランカの7大産地の特徴と魅力から3つの製造方法や流通のプロセス、おいしい飲み方&楽しみ方、産地別のアレンジティーレシピまで豊富な写真とイラストとともに紹介。巻末には、セイロンティーの歴史や約800の茶園リストも掲載しました。スリランカの茶園からみなさまのティーカップに届くまでセイロンティーのすべてを網羅した、紅茶&お茶愛好家必携の一冊です。 セイロンティーが茶園からティーカップに届くまでのすべてを網羅した、世界初のセイロンティー専門書。紅茶・お茶愛好家必携の一冊。

作者介紹

作者介紹 MITSUTEA2001年、代表の中永美津代がスリランカで紅茶修行を開始。1年かけて訪問した茶園は70を超え、政府紅茶局より推薦状を受領。 2002年にセイロンティー専門のオンラインショップ「MITSUTEA」を立ち上げ、紅茶の販売を開始。紅茶の卸、紅茶レッスンもスタートする。2006年に『泣いて笑ってスリランカ 体当たり紅茶修行の1年日記』(ダイヤモンド社)を出版。茶園や紅茶スポットを巡り、暮らすように旅する「スリランカ紅茶ツアー」を開始。2012年に横浜にセイロン紅茶専門店「MITSUTEA」をオープン。単発の紅茶レッスンや、系統立てて学べるセイロンティー・コースレッスンを開始。2019年に『紅茶の聖地を巡る旅 SRI LANKA TRAVEL BOOK』(サンクチュアリ出版)を出版。2020年に紅茶レッスンをすべてオンラインへ切り替え、受講者は全国へと広がる。2022年にMITSUTEA合同会社設立。取引先へのコンサルティング業務を開始する。2024年、店舗内に「スリランカのティーテイスティングルーム」を新設。

商品規格

活動

• 圖書滿$1,000折$100
• 全站滿$5,000折$600
• 全站滿$1,600折$150
• 全站滿$2,800折$300