鎌倉 鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん | 誠品線上

鎌倉 鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん

內容簡介

內容簡介 もっとおいしく、もっと自由に、もっと気分よく……家飲みがますます楽しくなるワインとの付き合い方!……ワインのことがわからない、どう食事と合わせたらいいかと悩んで迷っている方の参考になればうれしいですし、何より、楽しくおいしく、飲んで食べることが広がればいいなと思っています。(「はじめに」より)「自然派ワインの聖地」とも呼ばれ、130年以上続く酒屋の初めての本 自由に、余すところなく、ワインを楽しみ尽す。「ナチュールの聖地」とされる酒屋による、家飲みの幅を広げるワインとの付き合い方。

作者介紹

作者介紹 兵藤昭兵藤 昭(ひょうどう・あきら):鎌倉生まれ、鎌倉育ち。130年以上続く酒屋「鈴木屋酒店」の4代目。おいしいものを見つけ、見極めることを得意とする。愛読書はニーチェ、ときどき漫画。最近はドラムの練習に加え、友人の影響でもともと好きだった音楽へのモードにもスイッチが入り、レコードにもハマリ中。ここ数年、娘とライブに行くのも人生の楽しみのひとつに。兵藤沙羅兵藤 沙羅(ひょうどう・さら):学生時代に過ごしたアメリカでの暮らしから、さまざまな国の料理に興味を持ち、イタリアン、タイ料理などのレストランで学ぶ。現在は、鈴木屋酒店のまかないを担当。ときどきやって来るご近所のレストランの方々にもランチを振る舞うなど、気風の良さから大人気の人。鎌倉の自治体での活動と活躍もめざましい。

商品規格

活動

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