美食の教養
| 作者 | 浜田岳文/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 美食の教養：，世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。世界一の美食家が教える、食の |
內容簡介
內容簡介 世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。 世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。
商品規格
| 書名 / | 美食の教養 |
|---|---|
| 作者 / | 浜田岳文 著; |
| 簡介 / | 美食の教養：，世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。世界一の美食家が教える、食の |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784478119792 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784478119792 |
| 誠品26碼 / | |
| 頁數 / | 296 |
| 尺寸 / | 18.8X13.2X2.7CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 392 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |