「ブライダル接客」の教科書 | 誠品線上

「ブライダル接客」の教科書

內容簡介

內容簡介 結婚式のニーズは、益々多様化しています。本書は、20年間「理想の結婚式」を全国のホテルや婚礼施設での研修や大学講義、数多くの書籍等で発信し続けている「ブライダル界のカリスマ 遠山詳胡子」と、40年間婚礼現場で数万組の結婚式を施行したり統括したりし続けている「伝説のプランナー 森弥生」との奇跡のコラボで、誰もが知りたかった具体的な「接客術」と、それを可能にする「スキル」を初めて明らかにします。プランナーだけでなく、キャプテン、アテンダー、料理長、パティシエ、ソムリエ、衣裳、ヘアメイク、装花、演出、写真、映像など「ブライダルチーム」の皆さまもぜひお読みください。 ウエディングプランナーが、豊かな「接客術」と卓越した「スキル」を学ぶための教科書

作者介紹

作者介紹 遠山詳胡子(公社)日本ブライダル文化振興協会(BIA)初代ブライダルマスター 国家資格・1級ブライダルコーディネート技能士 東洋大学大学院国際地域研究科国際観光学専攻博士課程前期課程(修士)修了 (株)遠山ビルディング代表取締役 東洋大学国際観光学部非常勤講師 MAGIC COLORS STYLE日本代表 (一社)日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)テーブルマナーマスター講師 (一社)メンタルヘルス協会メンタルヘルスカウンセラー ICC国際コーチング連盟国際コーチ サンタフェNLP 発達心理学協会プラクティショナ 全国のホテルや婚礼施設でのコンサルタントやホスピタリティ業界関連の著書多数。森弥生(株)ヴァンヌーヴォ代表取締役 国家資格・1級ブライダルコーディネート技能士 1982年~ロッテ会館(現ロッテシティホテル:錦糸町)、1988年~大手結婚式場八芳園(白金)で活躍。1990年~目黒雅叙園(現ホテル雅叙園東京:目黒)では、担当者時代に月間約40組の婚礼を担当し、1995年婚礼予約課の支配人、2004年ブライダル事業部部長、2010年には執行役員も兼務。2014年~出向先にて、副社長として関東や関西の7つのゲストハウスを統括。現在は独立し、コンサルタントという立場より、俯瞰した観点で全国のブライダル接客や経営を見守っている。

商品規格

活動

• 5/16前 全站滿$1,600折$150
• 5/16前 全站滿$2,800折$300