ハンバーガーの歴史 「食」の図書館
| 作者 | アンドルー・F・スミス/著;小林朋則/訳; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | ハンバーガーの歴史 「食」の図書館：，ハンバーガーはどのように生まれ、人々の心をつかみ、一大チェーンにまで成長したのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡 |
內容簡介
內容簡介 ハンバーガーはどのように生まれ、人々の心をつかみ、一大チェーンにまで成長したのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大していった世界的食べ物の成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。2011年2月ブルース・インターアクションズ刊の新訳版。
商品規格
| 書名 / | ハンバーガーの歴史 「食」の図書館 |
|---|---|
| 作者 / | アンドルー・F・スミス 著;小林朋則 訳; |
| 簡介 / | ハンバーガーの歴史 「食」の図書館：，ハンバーガーはどのように生まれ、人々の心をつかみ、一大チェーンにまで成長したのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784562073580 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784562073580 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 160 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 19.5X13.5X1.9CM |