食品の界面制御技術と応用 食品シリ-ズ
| 作者 | 松村康生/監修;松宮健太郎/監修;小川晃弘/監修 |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 食品の界面制御技術と応用 食品シリ-ズ：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
商品規格
| 書名 / | 食品の界面制御技術と応用 食品シリ-ズ |
|---|---|
| 作者 / | 松村康生 監修;松宮健太郎 監修;小川晃弘 監修 |
| 簡介 / | 食品の界面制御技術と応用 食品シリ-ズ：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784781304045 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784781304045 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 254 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |