大地のレシピ
| 作者 | 井口智裕/〔監修〕;柳一成/〔監修〕;高橋五輪夫/〔監修〕 |
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| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 大地のレシピ：新潟県十日町市の道の駅クロス10内で営業中のカフェ「ユキマツリ」が、季節の食材を使ったレシピをお届け。生産者の「一汁三菜」「身土不二」「食材五季」の |
內容簡介
內容簡介 新潟県十日町市の道の駅クロス10内で営業中のカフェ「ユキマツリ」が、季節の食材を使ったレシピをお届け。生産者の「一汁三菜」「身土不二」「食材五季」の3つの思いから、新潟の雪国のおいしさが広がる1冊。
商品規格
| 書名 / | 大地のレシピ |
|---|---|
| 作者 / | 井口智裕 〔監修〕;柳一成 〔監修〕;高橋五輪夫 〔監修〕 |
| 簡介 / | 大地のレシピ：新潟県十日町市の道の駅クロス10内で営業中のカフェ「ユキマツリ」が、季節の食材を使ったレシピをお届け。生産者の「一汁三菜」「身土不二」「食材五季」の |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784990496876 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784990496876 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 95 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |