日本料理の支配人
| 作者 | NPO法人日本ホテルレストラン経営研究所/監修;日本料理サービス研究会/監修; |
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| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 日本料理の支配人：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
商品規格
| 書名 / | 日本料理の支配人 |
|---|---|
| 作者 / | NPO法人日本ホテルレストラン経営研究所 監修;日本料理サービス研究会 監修; |
| 簡介 / | 日本料理の支配人：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784434268236 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784434268236 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 326 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 21.0X14.9X1.8CM |