AJIKI SWEETS WONDERLAND
| 作者 | 安食雄二/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | AJIKI SWEETS WONDERLAND：ヨーロッパ伝統菓子と日本の洋菓子の融合をはかる「スイーツガーデンユウジアジキ」の安食シェフ。ショーケースには、ショートケーキやフレッシ |
內容簡介
內容簡介 ヨーロッパ伝統菓子と日本の洋菓子の融合をはかる「スイーツガーデン ユウジアジキ」の安食シェフ。ショーケースには、ショートケーキやフレッシュのフルーツをたっぷり盛り込んだタルト、クマやウサギのキャラクターケーキなど、思わず笑みがこぼれてしまうような、親しみを感じさせるケーキを陳列する一方で、シブストやタルト・シトロンのようなヨーロッパの伝統菓子もラインアップしている。オーソドックスなケーキも、オリジナリティを加えて安食流にしているところがポイント。ノスタルジックなおいしさを大切にしながらも、素材を吟味し、つくりたてにこだわり、モダンなデザインに仕上げることで、ユウジアジキならではの商品に仕立てている。掲載商品は109品。そのうち49品はレシピをつけて紹介する。 超人気の“町のケーキ屋”レシピ集
商品規格
| 書名 / | AJIKI SWEETS WONDERLAND |
|---|---|
| 作者 / | 安食雄二 著; |
| 簡介 / | AJIKI SWEETS WONDERLAND：ヨーロッパ伝統菓子と日本の洋菓子の融合をはかる「スイーツガーデンユウジアジキ」の安食シェフ。ショーケースには、ショートケーキやフレッシ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388062324 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388062324 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 223 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 26.4X18.9X2.1CM |