家にあるものですぐ作れる究極のおうちまかないメシ | 誠品線上

家にあるものですぐ作れる究極のおうちまかないメシ

內容簡介

內容簡介 33万人が注目の人気板前YouTuber、満を持しての初レシピ本!手早く簡単、なのにウマい!三拍子そろった、お家でできるまかない料理を100品一挙に掲載。363万回再生の「ボリボリキュウリ」、138万回再生の「絶品トンテキ」などのバズりレシピのほか、YouTube非公開レシピも収録しています。さらに、家庭の味を格上げする調理のポイントを、プロ直伝でていねいに解説。包丁の持ち方や、100均アイテムを使っただしパックの作り方など、「まかないコラム」も充実し、知れば知るほどお得です。なんでこんなに簡単でうまいものを今まで知らなかったんだ!ほら、食べたい?食べたいでしょ~!! プロの工夫で家庭の味が革命的な美味しさに!

作者介紹

作者介紹 まかないチャレンジ!あべこういち板前兼料理YouTuber。浅草や銀座の割烹などで修業後、独立。東京都墨田区向島で天ぷら店を営む傍ら、料理チャンネル「まかないチャレンジ! 河原のあべ」を運営し、「大将」と呼ばれ親しまれている。「手早く簡単に作らなくてはならない」「おいしくなくてはならない」をモットーとしながら、日々のまかない、和食の基本などを動画で紹介している。

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