スパイスカレードリル
| 作者 | 水野仁輔/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | スパイスカレードリル：一生使えるテクニック満載!7つの技で、あなたのカレーが生まれ変わる!なぜあのカレーはおいしいのか?なぜこのカレーはイマイチなのか?スパイスカレ |
內容簡介
內容簡介 一生使えるテクニック満載! 7つの技で、あなたのカレーが生まれ変わる!なぜあのカレーはおいしいのか? なぜこのカレーはイマイチなのか? スパイスカレーのおいしさを握る7つの技=「火・スパイス・玉ねぎ・油・水・塩・隠し味」をマスターできる32レシピを掲載。カレー作りで一生使える、技術とコツが身につく1冊です。
作者介紹
作者介紹 水野仁輔著者プロフィール: AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は50冊以上。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。
商品規格
| 書名 / | スパイスカレードリル |
|---|---|
| 作者 / | 水野仁輔 著; |
| 簡介 / | スパイスカレードリル：一生使えるテクニック満載!7つの技で、あなたのカレーが生まれ変わる!なぜあのカレーはおいしいのか?なぜこのカレーはイマイチなのか?スパイスカレ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784756253460 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784756253460 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 128 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X18.4X1.1CM |