70歳からは超シンプル調理で栄養がとれる食事に変える! | 誠品線上

70歳からは超シンプル調理で栄養がとれる食事に変える!

作者 塩野崎淳子
出版社 日本出版販売株式会社
商品描述 70歳からは超シンプル調理で栄養がとれる食事に変える!:高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがち。一人暮らしの人ならとくに。高齢者の「低栄養」が隠れた健

內容簡介

內容簡介 高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがち。一人暮らしの人ならとくに。高齢者の「低栄養」が隠れた健康問題になっている。 食事の内容は健康に直結する。意識的に「栄養のある食事」をとりたい。ただ、その調理方法は超簡単でOK。缶詰や練り製品、カット野菜、冷凍野菜を大いに活用。品数豊富にする必要もなし。「たんぱく質+野菜+主食」のシンプルな公式で、インスタントラーメンもバランス栄養ごはんに早変わり。 高齢者宅を訪問し栄養管理指導を行う著者による、現場に根ざした「本当に使える」シニア健康食バイブル。缶詰などを使ったお手軽レシピから、朝昼夕食の献立例まで。目からウロコの栄養学も満載。

商品規格

書名 / 70歳からは超シンプル調理で栄養がとれる食事に変える!
作者 / 塩野崎淳子
簡介 / 70歳からは超シンプル調理で栄養がとれる食事に変える!:高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがち。一人暮らしの人ならとくに。高齢者の「低栄養」が隠れた健
出版社 / 日本出版販売株式会社
ISBN13 / 9784799110041
ISBN10 / 4799110047
EAN / 9784799110041
誠品26碼 / 2682290604007
頁數 / 144
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 4:日文
尺寸 / 21X15X1.2CM
級別 / N:無

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