內容簡介
內容簡介 インスタグラムのフォロワー12万人以上! 大人気インスタグラマーmameの初のレシピ本。著者本人も2ヵ月で5キロやせたという実績のあるレシピたちを1冊の本にまとめました。今話題のオートミールレシピも充実。撮影スタッフも3日間の撮影で、お腹いっぱい食べて1キロマイナスという脅威の結果に。おいしいから続けられる、mameの太らない家ごはん!Chapter1 mameといえばおから! おから蒸しパン&マフィン&パンケーキ4種のおから蒸しパン紅茶おから蒸しパンと2種のクリーム&あんこ添えふわふわいちごサンド&オープンフルーツサンド 花咲いたサンドシンプルおからパンケーキ などChapter2 糖質オフの強い味方! オートミールレシピオートミールイングリッシュマフィン&コクうまエッグベネディクトオートミール塩パンだし巻きバーガーなっとうふクリームリゾットキムチーズキンパカレードリア関西風カリふわお好み焼きメキシカンタコスザクザクッ! グラノーラオートミールシナモンロール&アップルシナモンロールChapter3 休みの日のブランチにもピッタリ! 一品で満足糖質オフメニュー鶏チーズ豆腐リゾット 納豆担々豆腐リゾット きのこスンドゥブリゾット明太子クリームパスタ 納豆カレーまぜそば カルボナーラパスタ ビビン麺納豆マヨピザ&バル風クアトロフォルマッジクラウドブレッドビッグハンバーガー おからのスコップコロッケ濃厚バターチキンカレー 鶏キーマカレー さば茄子トマトカレーChapter4 これも糖質オフ? がっつりに見えるけど実はしっかりダイエットメニュー絶品低糖質アヒージョチーズフォンデュ和風&洋風 厚揚げハンバーグアボカドとクリームチーズのレンジ蒸し鶏ロール揚げないチキンステーキ南蛮 イタリアンチキンハワイ名物☆ガーリックアヒステーキ サーモンレアステーキキッシュ風ガトーインビジブルラムチョップステーキしいたけの肉詰め~パリパリチーズ添え~バンバンジーガーリックシュリンプ豚キムチーズ厚揚げChapter5 糖質オフデザート ダイエット中でも甘いものを我慢しない!3種の本格バスクチーズケーキ~プレーン、かぼちゃ、ティラミス風イタリアンプリン 豆腐チョコテリーヌ モーモーチャーチャーChapter6 糖質オフまぜるだけドレッシング&サラダと副菜 2ヵ月で5キロ減! 人気インスタグラマーmameの糖質オフレシピが1冊の本に! 知りたかったレシピがすぐわかる!
作者介紹
作者介紹 mame料理研究家、糖質OFFアドバイザー、インスタグラマー、イラストレーター。ハワイ出身の師の下でフラダンス教室を開設。その後、本格的に学ぶためハワイへ渡り、滞在中にハワイの大学を卒業。ハワイ滞在中、糖と脂質たっぷりの食事でプラス7kgに。そんな中、糖尿病改善のために専門家の指導を受けていたホストマザーの食事法に興味をもつ。一緒に生活する中でアメリカのヘルシーな生活に影響を受け、帰国後、糖質制限により2ヵ月間でマイナス5kg達成。おからやオートミールなどのヘルシー食材を取り入れ、「幸せに食べてやせる」糖質&カロリーオフレシピをInstagram (kyou_nani_tabeta )やヤフークリエイターズでイラストを交えながら紹介中。