La Cocción al Vacío Sous-Vide 2021 (Sous Vide Cookbook 2021 Spanish Edition): Recetas Sin Esfuerzo Para Todos Los Días | 誠品線上

La Cocción al Vacío Sous-Vide 2021 (Sous Vide Cookbook 2021 Spanish Edition): Recetas Sin Esfuerzo Para Todos Los Días

作者 Pilar Molina
出版社 Ingram International Inc
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內容簡介

內容簡介 55% OFF FOR BOOKSTORES! 55% DE DESCUENTO PARA LAS LIBRERÍAS! El Sous Vide es un método de cocción que utiliza una temperatura de cocción lenta y precisa y que da como resultado comidas de calidad de restaurante que no sólo son consistentes sino que también son increíblemente deliciosas. Esta técnica de cocción existe desde hace mucho tiempo, pero ha alcanzado su máximo esplendor recientemente, gracias al equipo Sous Vide, fácil de usar y de bolsillo. Sous Vide, que significa bajo vacío en francés, es el proceso de envasar al vacío los alimentos, normalmente en una bolsa, y cocinarlos en agua a una temperatura precisa. Esto puede parecer elegante, pero aparte de los platos de lujo, no hay nada complejo en el método de cocción. El proceso es súper sencillo, y sólo implica tres pasos de cocción: 1.Conecte la máquina Sous Vide a una olla con agua y establezca la temperatura exacta de cocción.2.Coloque los alimentos en una bolsa sellable, elimine el exceso de aire y ciérrela.3.Sumerja la bolsa en el agua precalentada y cocine durante el tiempo necesario para obtener los mejores resultados. Si quieres añadir una capa exterior crujiente, puedes terminar tu comida chamuscándola o haciéndola a la parrilla. A qué esperas todavía? Hazte ya con tu ejemplar!

商品規格

書名 / La Cocción al Vacío Sous-Vide 2021 (Sous Vide Cookbook 2021 Spanish Edition): Recetas Sin Esfuerzo Para Todos Los Días
作者 / Pilar Molina
簡介 / La Cocción al Vacío Sous-Vide 2021 (Sous Vide Cookbook 2021 Spanish Edition): Recetas Sin Esfuerzo Para Todos Los Días:,55%OFFFORBOOKSTORES!55%DEDESCUENTOPARA
出版社 / Ingram International Inc
ISBN13 / 9781802902594
ISBN10 /
EAN / 9781802902594
誠品26碼 /
尺寸 / 22.9X15.2X0.8CM
重量(g) / 322.0
語言 / 3:英文
級別 / N:無
頁數 / 114
裝訂 / H:精裝