食遇美國: 固執台妹的異鄉冒險
作者 | Corrinne |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 食遇美國: 固執台妹的異鄉冒險:內容簡介:Corrinne表示,她必須要坦白說──美國沒有想像中那麼好混。剛嫁去美國的第一個禮拜,她什麼都不習慣。目錄:作者序編者序ch01 |
作者 | Corrinne |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 食遇美國: 固執台妹的異鄉冒險:內容簡介:Corrinne表示,她必須要坦白說──美國沒有想像中那麼好混。剛嫁去美國的第一個禮拜,她什麼都不習慣。目錄:作者序編者序ch01 |
內容簡介 Corrinne表示,她必須要坦白說--美國沒有想像中那麼好混。剛嫁去美國的第一個禮拜,她什麼都不習慣。本書不是食譜,而是一本私房日記。用三十二篇故事,紀錄從巴爾的摩到佛羅里達的居美生活,完整呈現出Corrinne在異國打拚的點點滴滴。三百六十五個日子過去了,還沒在美國發光發熱的Corrinne憑藉對食物及異國文化的熱情與執著,一天天和這個國家更靠近,一步步往夢想更邁進。她將一連串的經歷濃縮在其妙筆生花與幽默諧趣中,細細品味字裡行間所飄出的智慧香氣,你會看見Corrinne以食遇美國的心路歷程,你會被這位固執台妹在面對多重挑戰時的堅定勇敢所激勵;你能感受Corrinne與家人之間的相知相惜,你能隨著固執台妹的這趟浪漫冒險一起學著知足懂得感恩。這本書既能使你的味蕾滿足,也能使你的心靈富足。所以,快跟著Corrinne來一場精彩絕倫又美味可口的盛宴吧!她的異鄉冒險是要告訴你--Cross Cultural Romance不是你們想得那麼膚淺!她不崇洋媚外,也沒有所謂的美國夢。她有的是一份踏實,踏實地在有限的生命裡接受更多的挑戰、迎接更多的變化,成為一個有說不完的故事的人。她有的是一股熱情,熱情地製作點心,用點心點綴日常生活、用點心打造繽紛美好。從台灣移居到美國,她逐漸體悟到--製作「有故事」的點心比製作「漂亮」的點心更有趣!
作者介紹 ■作者簡介Corrinne1988年台灣台北出生,二十九年來沒離開過家的正宗台妹,個性固執又不切實際,或者用好聽點的說法--天真浪漫。喜歡書寫生活,喜歡煮也喜歡吃,前幾年愛上烘焙後,更常常窩在烤箱前築著甜點夢。因為一場異國婚姻,決定離開待了六年的電信業,向待了大半輩子的舒適圈說再見,帶著好幾箱的烘焙器材遠走高飛至太平洋的另一端,立志要到異鄉好好打拚一番。
產品目錄 作者序編者序ch01 我是義大利人,我不需要食譜第一餐:金槍鮪魚taco &新鮮蕃茄莎莎醬(Ahi Tuna Taco & Pico de Gallo)ch02 敦親睦鄰與重建信心的重要性第二餐:南方桃子塔(Peach Cobbler Tart)ch03 思鄉情濃第三餐:荷包蛋(Over-Easy)ch04 美國婆婆台灣媳第四餐:林茲果醬餅乾(Linzer Cookies)ch05 相愛容易相處難第五餐:紅醬地瓜麵疙瘩(Sweet Potato Gnocchi with Tomato Sauce)ch06 純素料理界的超級食物第六餐:Pita餅與鷹嘴豆泥(Pita & Hummus)ch07 學會放下不必要的執著第七餐:法式白巧克力檸檬塔(White Chocolate Lemon Tart)ch08 歡迎登上殘酷舞台第八餐:佛羅倫汀杏仁餅乾(Florentine Almond Cookies)ch09 戀愛靠激情,婚姻靠經營第九餐:甜甜圈(Donuts)ch10 學著把每一天當做是借來的第十餐:可可香蕉塔(Chocolate & Banana Tart)ch11 愛和布朗尼,永遠都不嫌多第十一餐:布朗尼(Brownie)ch12 擁有一份無敵的家傳食譜讓義大利女人更有魅力第十二餐:義大利杏仁新月餅乾(Italian Almond Crescent Cookies)ch13 從2歲到90歲都能擁有的超能力第十三餐:平底鍋煎鬆餅(Old-Fashioned Pancakes)ch14 婚姻帶來的改變第十四餐:美式巧克力餅乾(Chocolate Chip Cookies)ch15 見一面,少一面第十五餐:肉桂蘋果塔(Cinnamon Apple Tart)ch16 順應環境而生的新家鄉味第十六餐:美式中國菜(American Chinese Food)ch17 昔我往矣,楊柳依依第十七餐:紅豆湯圓與台灣小吃(Red Bean Paste Tangyun and Taiwanese Street Food)ch18 餐桌上談佳節傳統第十八餐:蛋奶酒與潘納朵尼麵包(Eggnog &Panettone)ch19 每逢佳節倍思親的真諦第十九餐:聖誕大餐(Christmas Dinner)ch20 與枕邊人的早餐辯論第二十餐:蔥抓餅(Scallion Pancake)ch21 這個吃了對男人很好哦!第二十一餐:韭菜盒子(Fried Chinese Chive Pocket)ch22 踏出求職的第一步第二十二餐:草莓生乳酪蛋糕(Strawberry Raw Cheese Cake)ch23 在美國的第一份工作第二十三餐:聖多諾黑泡芙塔(SaintHonore)ch24 不將就的人生第二十四餐:希臘千層核桃酥派(Baklava)ch25 烘焙要精準,料理憑感覺第二十五餐:克拉芙提(Clafoutis)ch26 飄洋過海只為了變成一個有故事的人第二十六餐:義式薄皮披薩(Thin Crust Pizza)ch27 兩分鐘的事第二十七餐:招牌番茄紅醬(Signature Marinara Sauce)ch28 法國口音的魅力第二十八餐:玫瑰帕林內糖(Rose Praline)ch29 補子彈的人第二十九餐:法式三明治(French Style Cheese Sandwiches)ch30 該重新排列組合的人生優先順序第三十餐:Nutella餅乾(Nutella Crunch Cookies)ch31 聰明反被聰明誤第三十一餐:瑪格麗特披薩(Pizza Margarita)ch32 新的旅程第三十二餐:熱壓古巴三明治(Pressed Cuban)
書名 / | 食遇美國: 固執台妹的異鄉冒險 |
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作者 / | Corrinne |
簡介 / | 食遇美國: 固執台妹的異鄉冒險:內容簡介:Corrinne表示,她必須要坦白說──美國沒有想像中那麼好混。剛嫁去美國的第一個禮拜,她什麼都不習慣。目錄:作者序編者序ch01 |
出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789869644815 |
ISBN10 / | 9869644813 |
EAN / | 9789869644815 |
誠品26碼 / | 2681625530004 |
頁數 / | 160 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 21X15CM |
級別 / | N:無 |
自序 : 一年以前,提著一大一小兩咖行李箱,我滿懷夢想地來到美國,追逐我的美國夢——
然而,事情沒有想像中的順遂,不論是新手人妻的身分,還是無業遊民的身分,都讓我無所適從。我想,我大概不是能在家裡悠哉當貴婦的料吧!不勞動勞動,總覺得手癢,於是廚房變成了我忙碌的所在,也是能夠寄託心靈的空間。
每一天,我在異國的小廚房裡做著自己喜歡的烘焙,學著以前從沒吃過的美國菜,偶爾思鄉情濃,也會想盡辦法複製台灣味。洗手作羹湯並非我一人的特權,我的先生——保羅——也常跟我在廚房裡較勁廚藝。透過各種菜色,我一邊記錄著美國生活的點點滴滴;透過這些書寫,多少安慰自己遠離家鄉寂寞的心情。
在美國的生活並不容易,即使我的英語溝通能力還算可以,許多的文化差異、衝擊並不是「會說英文」就能排解的。這一年中的成長和波折,從無業到終於能夠開始投履歷找工作,從開始面試到找到工作,從第一份工作到下一份工作⋯⋯就這樣一晃眼,一年過去了,雖然依舊思念台灣,但我對美國這塊土地也漸漸有了感情。我感謝這一年裡曾出現在我生活中的人,我的先生、我的公婆、我的朋友、我的老闆,我從一個嘴饞了只想著來碗滷肉飯、貢丸湯的台妹,晉升成一個每到週二就會自動到taco店報到,買一份taco Tuesday deal的新移民;也從討厭和人在電話裡打交道(因為總是聽不清楚對方在咕噥什麼),轉變到可以惡狠狠地斥退詐騙集團。
從自家廚房,到工作場合中的廚房,從業餘到職業,我的廚藝從中式慢慢擴張到西式,版圖從做飯給自己和老公吃,到給顧客吃,在與客人的互動中,我的自信心又漸漸地回來了。每一次把餐點遞給客人,餵飽一副疲累饑餓的腸胃,我的心中就有著無限的滿足。
雖然這不是一本食譜書,但這是一本私房日記,一本記載著我在異國打拚的日記,一個人遠渡重洋,每當夜幕低垂或者遭逢挫折而心情沮喪時,我總不敢隨便地打電話回家訴苦——一想到這世界上、這塊土地上還有很多像我一樣離鄉背井的人,便不敢輕易地放棄。寫一些文章,串連我與台灣親朋好友的情感;寫一些文章,也以此與和我有相同境遇的遊子們互相安慰。不敢說自己有多好的文筆,僅希望能透過最平凡的事物,最真實的經歷,帶給自己和別人一點啟發、一點共鳴。
最後,謝謝本書的編輯,謝謝閱讀這些文章的讀者們,你們都是我的伯樂和知音,是我一個台妹在美國奮鬥的動力之一。這場旅程還在繼續,而我也會一直寫、一直寫下去!
內文 :