家的模樣: 葉怡蘭的私宅改造讀本 | 誠品線上

家的模樣: 葉怡蘭的私宅改造讀本

作者 葉怡蘭
出版社 時報文化出版企業股份有限公司
商品描述 家的模樣: 葉怡蘭的私宅改造讀本:「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅,細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學

內容簡介

內容簡介 「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。 這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅, 細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學,以及,關於家的溫暖點滴。 「在我們家,看不到任何卵石枯沙紙燈籠等禪風意象,不夠財力擺滿各款北歐大師名椅名几,更學不來極簡主義的堅壁清野凜白無慾,但簡約俐落、不尚冗贅巧飾、形隨機能生的原則,這麼多年來,我始終信守不二。」 *起居室: 設計師特別設計的沙發,一面朝起居室、一面朝餐廳,可以背靠背兩面入座、兩面賞景,這邊兒看電視烤壁爐、另邊兒和餐桌上的人把酒聊天……自成另番不同趣味。 ● 書房:書櫃隔板全部拿掉,從工作桌轉頭可望爐灶,從中島處?眼便可見螢幕閃動;不管是燉菜開始香氣四溢,抑或有同事線上傳訊,一有動靜便可立刻衝回照看。是在家工作者兼煮婦之不得不然。看似忙碌多工但踏實陶然。 *廚房:工具道具餐具器皿痛痛快快疊放吊掛出來,方便好用且生活味道滿滿,才是我心目中的理想廚房樣貌。開開闊闊寬寬朗朗大中島,我們叫它「貪婪之島」。 ● 泡茶角落:從紅茶到綠茶青茶黑茶一層層分門別類錯落有致擺好。一目瞭然,樂趣與效率兼具。於是,煮水、拿取、操作、收納、陳列……等等機能和動線就此全數妥貼流暢落定。 *浴室:日本是全世界最愛洗澡的國家了!這回翻修以之為師打造日式格局沐浴天地。崇尚自然、少了瓶瓶罐罐,以用得上且好看的擺設與用具取代;洗臉檯下改以層架和抽屜收納,有秩序有邏輯的置放,盥沐過程緩慢從容有餘裕,安適舒坦。 ● 收納:收納與佈置為一,讓收納不再是得日日奮起自律的美德,而是時刻徜徉其中的樂趣。偶而容得一點不經意小小淘氣般的零亂,別是另番自在生活味道。 葉怡蘭:「我知道,最根本的、這房子裡春夏秋冬晨昏日夕之光與風如何流轉。」── 本書始於葉怡蘭「起心動念改造住了近二十年的家」,以「業主與設計師的對話」作結尾, 有如一部溫暖但安靜的小型紀錄片,透過文字與圖片的記述,今昔的對比, 涵納了怡蘭對居家設計最切實的見解,以及對生活美好細節的咀嚼-- 【長達一年的居家改造全記錄】 ◎ 以小見大的空間層次:既各自獨立又自然融合的起居空間 ◎ 夢幻的中島式廚房,如何克服油煙問題? ◎ 向日本旅館偷師,設計小而美的享樂浴室 ◎ 打造坐擁天光的榻榻米小書房 ◎ 書、茶、酒與雜貨美型收納法 ◎ 煮婦必學的廚櫃抽屜分割法 ◎ 兼具晾衣、客用廁所與儲藏的多功能小空間 ◎ 照明的驚喜:讓燈光極美

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介葉怡蘭出生於台灣台南。 很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。 著有《旅人之窗》、《食‧本味》、《好日好旅行》、《終於嚐到真滋味》、《隱居‧在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂‧旅館》、《尋味‧紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan's 幸福雜貨鋪》等書。多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。 《Yilan美食生活玩家》(www.yilan.com.tw)網站創辦人;自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。開設「PEKOE食品雜貨鋪」(www.pekoe.com.tw)。 於PEKOE講堂與相關藝文與飲食學苑不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。 曾獲講義雜誌「2004年度最佳旅遊作家」。 2005年9月推出個人設計茶具《讀飲》,並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「2006創意生活‧陶瓷新品評鑑展」。

產品目錄

產品目錄 I 緣起:家的模樣,生活的模樣 II 態度 開闊透亮,光、景與風之必要 我愛廚房:好個,貪婪之島 我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方 我愛廚房:關於,我的泡茶角落 客廳?不,是起居室 好生奢華,我的書房 浴室,療癒享樂之必要 說說,我的七大收納心法 關於,斷捨離以及其他 冬暖夏涼之必要 地與天,高度高度 關於,家的風格 說說,我的「恐色症」 舊家具,新回憶 且擁,一縈縈暈黃暖亮 III 細節 01玄關 02冬期限定 03痕跡 04遠望 05藏起來 06秘密十二格 07電視餐 08方寸庭園 09露出來 10風來 11粉紅不要 12隨手抓 13蒸籠之必要 14布巾的歸屬 15 雙槽 16琳琅滿目 17酒藏 18酒鬼專屬 19分開工作 20壁毯 21若隱若「線」 22 榻榻米下 23 左與右 24 怕光 25儲、藏 26瓶瓶罐罐 27 沐浴小風景 28 暫放 29洗臉檯下 30微夜光 31一間多用 32貓道 IV過程 from 1月17日 To 12月20日 V 對話 業主V.S.設計師:需求所在,生活感之所在──葉怡蘭、李靜敏對談 VI 附錄:裝修建材 配備廠商資訊

商品規格

書名 / 家的模樣: 葉怡蘭的私宅改造讀本
作者 / 葉怡蘭
簡介 / 家的模樣: 葉怡蘭的私宅改造讀本:「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅,細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學
出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司
ISBN13 / 9789869128421
ISBN10 / 9869128424
EAN / 9789869128421
誠品26碼 / 2680989807005
尺寸 / 23X17CM
語言 / 中文 繁體
裝訂 / 平裝
級別 /
頁數 / 220
開數 / 18K

試閱文字

產品試閱 : 【緣起】 家的模樣,生活的模樣

這一年多來,只要人在家中,我總是不斷地、如泉湧般時時感覺到幸福。

雖說一向善感的我,老實說從小到大原就很容易被各種圍繞身邊的小物小事觸動,但我很確定,即使日復一日重複如常,這幸福感如此真切與頻繁,和以前大不一樣:

每日晨起,掀開被窩兩足下地,即使沒有準準踩中床畔的拖鞋也一樣暖呼呼,不再冰得讓人瞬間耳聰目明睡意全消;出得房門,登時便見整大片開開闊闊明亮明媚窗景與天光迎面而來,且即使來到中島爐台前煮一壺奶茶,這窗這光依然分分秒秒就在眼前相伴。

工作時,周遭環境桌面一片乾淨寬朗,突然想查閱什麼書籍資料起身轉身唾手可得,用不著再三回想這本書那份報告究竟是擱在這邊櫃還是那邊箱。累了,起身來到廚房角落俐落沖杯茶,即使燒水浸茶當口還是得把握時間不斷來回電腦前照看,然滿室徐徐氤氳飄散的茶香仍舊令人陶然。

黃昏,驚覺身畔閃動的光線轉了方向,忙忙起身奔向起居室大窗畔椅榻上,好險、沒錯過今天的夕陽。一如以往,光芒萬丈自大直橋旁落下後,天空轉為幽藍,城市裡的燈火徐徐一盞一盞點亮,與天際益發穠豔的一抹猶存晚霞相輝映──這是冬季裡偶而上演、可遇不可求的最美一刻,我管它叫「奇幻時光」。

晚上,照例忙過了時間才終於奮力將眼前工作大致完結,一面收尾一面尋思晚餐該煮些什麼,然後同樣又是書房廚房兩頭張望奔跑,三數種爐具齊開,忙中但可算有條理有效率迅速張羅出兩菜一湯一飯。接著,擺好餐桌、打開電視、一旁酒櫃裡選一款合搭的酒,小酌、吃飯、視線在螢幕與窗外交錯穿梭、聊些有的沒的家常話,把一整日的疲累慢慢卸下。

收好碗盤擦了桌子、鍋具道具工具各自歸位,洗碗機的嘩嘩聲響裡,窩在沙發上翻翻書上上網小憩一下;抬頭,宛如約好似的,彎彎月芽就在此際從窗兒一角笑咪咪探頭與我對望。

然後,地暖和暖風機充分溫熱過的浴室裡刻意放慢速度舒舒服服淋個浴泡過澡或腳,起身裹上烤得熱烘烘的浴巾,突地回想起即使熱水開到灼燙仍止不住簌簌發抖的舊日景況,忍不住搖頭失笑。

回到電腦前,再把剩餘工作檢點一次、關機,另一半已經自顧自開了壁爐,趕緊倒一杯泥煤氣息優雅的單一麥芽威士忌、抓幾枚巧克力跟上,酒香裡火光間相對默默喝得醺然,就該是就寢時候到了……

這是我,此刻生活的模樣。

我們終於擁有了、可以容納這理想生活模樣的家。

這是一次龐大而漫長的全面改造翻新計畫:自2012年11月末正式啟動,從設計到施工,歷經重重反覆思索、考量、溝通、討論,以及過程中的不斷自我觀照、詰問、內省、砥礪、盤點、重整,直至2013年12月初才落成進住。彷彿一次歸零、修行而後新生,意義非凡。

舊居新貌新生活,雖說工作依然忙碌、日常步調依然無比緊湊,但現在的我,比過往更宅更戀家更懶怠出門,越來越不肯外食情願家裡吃更輕鬆合味,即使忙到破紀錄近半年無暇旅行卻只有小憾全不覺焦躁,明明最畏懼最厭恨視若寇讎的冬天竟漸漸甘之如飴甚至有了期待。

──是的。一直以來,我始終相信的是:「空間,是生活的容器」。當這容器能夠確實呼應、合乎我們的作息方式、需求與願望,生活便能真正安定安頓、舒坦舒適,同時,認真專注徜徉其中,有滋有味、自在自得。

而今,透過長達一年的翻修,以及入住至今超過一年的實際感受體驗,我又再度確切印證了這一點。

這一切,是怎麼發端的呢?

追昔憶往,此中故事緣起,似是比我所理解的還要更遠早更久長……

也許應該從小學六年級,我的第一回出國旅行開始說起。

那趟,和外婆和媽媽一起前往探訪當時住在美國加州的舅舅。雖說和一般親子旅行相差無幾,迪士尼樂園、環球製片廠、海洋世界、金門大橋等等名勝全都順道遊歷一番;然說來有趣是,不知為何,這些景點我竟然大多記憶模糊,深深著迷難忘的反而是,當時舅舅的家。

其實許多當下看來都一點不稀奇了,然對首度踏出國門的我卻是無比震撼新鮮:寬寬朗朗可容得一家人歡聚共享的開放式廚房、只不過多了一道拉門便能徹底乾濕分離的浴室、獨立室內的洗衣晾衣房、專屬家人不為客用的起居間……尤其前三者,一掃既往印象中的陰暗暗濕答答屈居一角,成為令人流連不去之所,日常盥沐與廚事家事都變得愉悅可親起來。

讓我頓然驚覺,只要陳設上格局上一點微小的改變,生活的形貌與節奏便天差地別。

我想,那就是我對空間、對設計、對家的興趣和熱情的萌芽吧!即使年歲還小還懵懂,卻隱隱然看見了通往美好生活之門隙裡的微光,自此有了往那光走去的願念和嚮往。

那之後後,我邂逅了《紅樓夢》,這部對我影響至深的中國古典小說,徹底啟蒙了我對文字、文學、藝術、飲食、哲學,還有建築、園林、器物等各種面向的美與樂與複雜的領會與探索。

以此為出發,我找了不少相關書籍來看,特別建築,扣合上我正當初開的好奇,更是分外興味盎然,自東方以至西方之史類與風格概述的書都納入閱讀行列。

北上念大學以後,因在此部份之接觸與涉獵範疇更精更廣,戀慕之深,原本志在中國古典文學研究、一度認定終將走上紅學考據之路的我竟而決定轉向,一畢業便立即往當時頗心儀的空間設計雜誌求職,並幸運錄取。

之後,將近五年時間盡情浸淫涵泳此中,得以親身眼見領略探究鑽研一件又一件型態理念面貌風致俱皆多樣不同的作品,與各方知名設計者與專業者請益深談;從中一步步建構我自己對美、對設計、對空間以及生活的審美認知、觀點、立場與信仰。

雖說後來因職涯轉換,飲食與旅行取代設計成為我的工作重心,卻反而令這探究之路更加寬朗。

特別是旅行,對住居課題分外關注的我,就這麼自然而然開始追逐各國各地各種類型旅館,透過一夜又一夜的落腳,在數不清的房間、浴室、床上醒來、行走坐臥、睡去,宛若一次次劇烈的多面向生活實習和操演,視野與眼界更上層樓。

當然,還有這多少年風塵僕僕旅途中看見了咀嚼了的無數異國異地生活形式和風光。

我將自此得到的養分一一投注於常日生活中,年年歲歲月月日日不斷實踐、演練、淬鍊、融會貫通,獲益樂趣皆無窮。

──而這漫漫追尋探索之路,長達數十年逐步累積凝聚琢磨,可以說直至今刻,才算是一次真正階段性輪廓清晰、完成展現。

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