發現日本系列套書: 京都其實你不懂+京都其實很可怕+江戶那些事 (3冊合售) | 誠品線上

一見さんのための京都の流儀 ほんとうは怖い京都の地名散歩 時代考証家が教える江戸の暮らしがわかる本

內容簡介

內容簡介 京都，其實你不懂 ようこそ歡迎來到名為「京都」的「和風主題樂園」！ 為了讓您有趟更有深度更暢快的旅程，在出發前請詳閱本書。 ※ 注意 ※ 最新的旅遊景點及必吃的美食資訊，本書一概不予以介紹。 這不是一本分享在地人都去哪玩的書 是要告訴你如何身在京都舉止也像個京都人！ 近距離觀賞過金閣寺，體驗過熱力滿點的祇園祭，就算攻略京都了嗎？ 正所謂「內行人看門道，外行人看熱鬧」 從名勝古蹟到飲食文化和風俗習慣，關於京都～你不知道的還多著呢！ ■沒去過有名的寺廟、對其中的歷史也一竅不通才是真正的京都人！ 越是重要的名景點當地人就越不會去拜訪，這就是京都的常態。當地人不但不會覺得沒去過很羞愧，反而理直氣壯著「這樣才叫做京都人嘛」！比起熱鬧的祇園祭或莊嚴的葵祭，對道地京都人而言自己居住的地區的守護神才真正重要。 ■正因為能夠狠心捨去不需要的事物（歷史遺址），才造就現在的京都！ 身為一個千年古都的居民，巷口就有歷史遺跡是很合理的；正因為遺跡俯拾即是，所以有些著名歷史事件的場景，只留個石碑聊表紀念也是沒辦法的！冷淡地對待歷史遺址，將空間留給現今生活的人們，正是京都人對延續古城生命力的獨到哲學。 ■只求靈驗不問國籍，寺廟裡供奉老外也只是剛好而已！ 不同的願望要到各種對應的寺廟祈願，供奉的神明也是五花八門。京都嵐山法輪寺內的「電電宮」裡可以看到「愛迪生」，藥祖神祠裡甚至供奉中國的上古名醫「神農氏」。對祈願的執念，讓京都人完全不在乎拜的是洋人還是中國人，只求能讓心願早日成真。 ■京都人最愛重口味，在家招待客人也要買現成外食！ 京都人超愛吃也愛買外食，麵包、可樂餅、煎餃的消費金額分別佔全國的一、二、三名！配菜愛吃重鹹是因為生性節儉（？）只要少少的菜就能大口扒飯；在家宴請客人也買外食，正是因為講究所以不能「偷工減料」，既然沒有把握就乾脆「讓專業的來」！ ■說話時盡可能隱藏本意，京都人各個掌握模稜兩可的曖昧藝術！ 稀飯叫作「粥小姐」、八坂神社稱為「八坂先生」，不管什麼都要加上さん才有禮貌。而說話時刻意避開斷定的說法，每個句子聽來好像怎麼解讀都說得過去，小心！別中了京都人「假委婉真心機」的伎倆。 ■在京都打掃家門口首重「與鄰居的默契」，範圍多一分少一分都不行！ 打掃家門前時，太過熱心連別人家門口一起掃，反而像在嫌鄰居「掃得不夠乾淨」；但算準了範圍「自掃門前雪」又會被暗地指責「太會算計」！在京都，就連打掃都像是社會的縮影，好好拿捏人與人之間的距離才是王道。 從街角的石碑，了解京都三大祭典的可看之處；從醃漬品及和果子了解京都的飲食風格和京都人的個性。無論是街道的一隅、還是看似老舊的商店，在京都隨便一個角落都充滿只有內行人才知道的玩賞風情，而深入文化背後京都人的心理層面，原本充滿歷史、看似遙不可及的古都，彷彿也變得親近而可愛了起來！ 本書原名中的「一見さん」指的就是初次造訪店家，對店家而言是「生客」的人；在講究傳統重禮節的京都甚至有些店家會有「一見さんお断り（謝絕生客）」的規定。為了讓讀者拋開「生客」既有的印象，作者透過文字引領你踏入京都文化的大門、窺見京都最真實的樣貌，歡迎大家今後造訪時用全新的視角來趟「內行」之旅！ 京都，其實很可怕 現在活力十足的京都街道 過去是怨靈的集散地 天真的少女們前往參拜祈求姻緣的寺廟 當初是為了封印怨靈而建造的…… 京都處處都是「鬼」地方！ 充滿爭戰、暗殺等血腥的歷史足跡 一名計程車司機載著女性乘客奔馳在月黑風高的夜路上，抵達乘客指定的目的地後轉頭一看，卻發現乘客早已消失無蹤，座位上只留下一撮女性的濕髮……這個令人毛骨悚然的故事正是發生在京都的深泥池。 京都其實也有悖離繁華印象，讓人背脊發涼的恐怖面貌。如果你還不信邪、認為「哪個城市沒有一些怪談」就大錯特錯了！京都的鬼故事之所以可怕，是因為許多都與真實存在的歷史人物息息相關，更甚者如寺廟天花板上的血手印、柱子上的刀痕等，證據血淋淋的攤在那兒 ～讓你想不信都難！ ■戀人互訴衷情的鴨川河畔不為人知的過去 三條大橋附近的鴨川河岸在過去是著名的刑場及棄屍地，安土桃山時代的大盜石川五右衛門，甚至在此地活生生被丟進煮沸的油鍋中；而豐臣秀次一族被處決後也在此曝屍示眾，不論男女老少三十多人遭趕盡殺絕，極其殘酷的處刑讓河岸被染成一片血紅。 ■「一文橋」四周聚集的怨靈 日本第一座需要付費通行的橋，因過橋需要支付一文的過路費而得名；為嚴格執行法令，守橋人若發現有偷渡橋者可立即拔刀處決。因此許多付不出一文的窮苦百姓無端成為刀下亡魂，聽說到了夜晚時不時能聽見「讓我過橋～」的淒厲哭喊聲…… ■「血洗町」是洗了什麼？ 傳說中源義經途經九條山時恰巧遇到平家武將關原與一，因被與一的馬踢濺的泥水弄濕而失去理智，一口氣殺光了關原與一及其家臣共九人，而後在九條山下的小池塘洗去刀上的血……除了該池塘被稱作血洗池，這個事件也透過地名被流傳至今。 ■「蓮台野」是最恐怖的風葬地 過去庶民不被允許火葬或土葬，因此只能將屍骨運到蓮台野棄置任其腐敗；也曾有過拋棄六十歲以上老人於此，以減少經濟負擔的風俗。到平安後期此地甚至成為處刑場，被斬首後罪人的首級四處滾落……不管是死人還是活人在此處都遭到殘酷的對待。 ■「龍女山攝取院」是女人怨念強大的證明 創院的淨住法師在出家前是個好女色的壞男人，甚至與妻子的妹妹私通。知情的妻子含恨過世後便化為一條蛇天天纏在淨住法師的脖子上，受到亡妻的感化（？）淨住法師才悔悟並出家潛心修佛，並創建攝取院將化成蛇的亡妻奉為「龍女」供奉。 「悪王子町」「HOPPARA（音同＂吼啪啦＂）町」「閻魔前町」「天使突抜」等，京都充滿了奇妙的地名。作為古代王朝文化的重要根據地，在貴族們奢華的生活背後，死傷慘重的戰事、為鞏固勢力而將敵人滿門抄斬、至今仍未破案的暗殺等，有許多值得引以為鑑的暗黑歷史。而這些光聽就又夠陰森、令人寒毛倒豎的地名背後又有什麼故事呢？快跟著本書的腳步一同探訪你所不知道的京都。 漫步京都，白天或許能與風雅事物來場不期然的邂逅，而夜晚搞不好會因妖怪惡鬼上演嚇破膽的情節喔！ 江戶那些事 歡迎來到老東京！ 《仁醫》、《天皇的御廚》等人氣時代劇考證家，帶你穿越到江戶！ 在這裡，要上廁所請上便所專用船， 家裡缺洗衣精？請到豆腐店！ 門簾越髒的壽司店，生意越好？ 姑娘們最嚮往的工作地點居然是「大奧」？ 新選組局長近藤勇的薪水，竟然比現今日本首相還高？ 想了解江戶生活、喜愛時代劇的你，不可錯過的生存指南書！ 本書特色 特色一 即使不小心穿越到古代，也能不露聲色當個江戶人！告訴你他們的真實生活 江戶，為東京之舊稱， 相較於京都的貴族氣息，江戶充滿幕府時代發展起來的庶民活力， 其故事更貼近一般人的生活！ 聽說江戶主婦都不用煮飯，很「閒」慧？ 連大眼姑娘都故意瞇瞇眼，小眼睛才是正妹？ 要穿兜襠布才是正港的江戶子？ 想學唱歌也沒問題，江戶就有卡拉OK教室？ 江戶時代離過一次婚沒關係，連離過多次婚都不稀奇？ 特色二 剖析幕府風雲人物生活！幕府將軍、大奧、新選組的秘密通通報你知 江戶幕府時代，將軍主政、武士抬頭， 許多風雲人物都在此時登場，如篤姬、西鄉隆盛、坂本龍馬等人， 他們的事蹟，或許大家都很熟悉，然而其真實的生活面貌是如何？ 將軍竟然不吃生魚片中頂級的鮪魚大腹肉？ 新選組其實超有錢，連制服都是訂製高級款？ 坂本龍馬最新潮，據說是日本第一個去度蜜月的人？ 西鄉隆盛不愛拍照，唯一留下的肖像畫是？ 《篤姬》中以皇女身分下嫁到江戶德川家的和宮，她的真實生活是？ 特色三 解密時代劇！考證家告訴你戲劇裏話 時代劇即為歷史劇，為了符合劇中的時代背景，就需要進行時代考證。 本書作者山田順子曾經擔任《仁醫》、《天皇的御廚》等人氣時代劇考證， 也曾擔任歷史及益智節目的出題者、來賓， 讓她來告訴你，拍戲過程中與時代考證相關的趣事軼聞！ 看《大奧》劇情同時也欣賞女中們的服裝、髮型，其中可是大有學問在？ 既然染黑齒是代表已婚女子，為何新選組宿舍的八木家太太牙齒還是白色？ 《龍馬傳》的型男髮型如此帥氣，卻讓時代考證家欲哭無淚？ 尋找場景大作戰！《水戶黃門》是在哪裡拍攝的？ 本書適用對象 來來來，以下這些客官，走過路過不要錯過： ★為新選組、坂本龍馬等幕末人物著迷，想知道更多軼事及了解時代背景 ★覺得大奧好神祕啊！想知道裡面到底都在幹嘛呢的好奇寶寶 ★總之只要是日本我都有興趣的日本愛好者 ★沒有大河劇、時代劇就吃不下飯、睡不著覺的重度劇迷 ★有好評的戲就看看，但喜歡上就無法自拔的中度劇迷 ★偶爾看或是對主角有興趣才看、歷史劇是配菜的輕度劇迷

作者介紹

作者介紹 京都幸福俱樂部／淺井建爾／山田順子京都幸福俱樂部除了當地人才知道的京都情報，因緣際會在京都落地生根的作者們也本著對「源自京都」的執著，期待能與大眾分享感受、賞玩京都的諸多門道。不僅僅推出「京都幸福俱樂部」的系列書籍，同時也舉辦相關的推廣活動。淺井建爾地理、地圖研究家，日本地圖學會會員。從學生時期起就喜歡旅行，遊覽各地。騎單車環日本旅行的途中，因曾騎著腳踏車穿梭於京都的小巷弄，進而愛上京都。著有『京都街道解謎漫步』（實業之日本社）、『詳解日本道路事典』（日本實業出版社）、『日本全國因緣之敵手對決44』（主婦之友社）、『難讀‧誤讀車站名事典』（東京堂出版）、『50歲起的「青春18車票」之旅』（成美文庫）、『地理與氣候之日本地圖』（PHP科學世界新書）等多部書籍。山田順子1953年生於廣島縣，專修大學文學部人文學科畢業。曾任廣告導演、電視編劇後成為時代考證家。1982年開始擔任《趣味益智研討會》（NHK）的歷史出題與企劃。之後擔任多項節目的時代考證。近期擔任連續劇《仁醫》、《天皇的御廚》（以上皆為TBS）、《一休和尚》（CX）時代考證。並在電視節目擔任歷史解說來賓、歷史解說演講等。主要著作有《江戶美食誕生》、《江戶八百八町三百六十五日》等。葉雯婷／林農凱／郭子菱葉雯婷射手座A型。東吳大學日文系畢業後，於日本早稻田大學流浪一年。不吃黃豆製品，喜歡周杰倫和某韓國搖滾樂團。偶爾出國看演唱會，是個愛聽音樂的迷妹。喜歡翻譯的原因是因為喜歡文字轉換的感覺，帥帥的。林農凱1991年生於高雄，東吳大學日文系畢業。現從事日文翻譯工作，譯有多本工藝書，亦期待能涉足更多領域的書籍。郭子菱東吳大學日文系畢業，京都同志社大學交換生。現為自由譯者兼插畫家，表達出文字與圖像的意境，即是對工作的堅持。

產品目錄

產品目錄 京都，其實你不懂 前言 第一章 了解京都從祭典開始 祇園祭 ── 為期一個月中有哪些可看之處？ 葵祭 ──── 感受最正宗的祭典 時代祭 ──── 追溯過去的遊行 五山送火 ──── 注意別說錯囉 六道珍皇寺 ──── 迎接盂蘭盆節的重要鐘聲 地藏盆 ──── 夏天結束時不可或缺的活動 梛神社例祭 ──── 想像一下以前的祇園祭？ 妖怪 ──── 京都的妖怪會在節分時出現 十三參拜 ──── 成為大人的節日 愛宕山千日參拜 ──── 在火源處一定要「小心火燭」 京都車站大階梯 ──── 一口氣爬上去吧！ 第二章 京都知名景點中的私藏樂趣 京都御苑 ──── 市民的休閒場所 八坂神社 ──── 要從哪裡開始參拜呢？ 清水寺 ──── 貪婪的人將會失去一切 石碑 ──── 敬請留意路旁的石頭 京都的大佛 ──── 看不見的大佛和隱藏的名大佛 利益神社 ──── 不管什麼都可以拜 二條城 ──── 留在二條城裡的另一個二條城 上賀茂神社 ──── 柵欄打開的那天 平安京以前 ──── 很久很久以前的京都是？ 御靈 ──── 把怨靈也變成自己人的智慧 平安京 ──── 透過巨大模型一目了然 觀光路線 ──── 依主題去巡禮、還是採地區式觀光呢？ 市內移動術 ──── 輕鬆玩的秘訣 第三章 從飲食來看京都人 八橋 ──── 什麼是「經典款」呢？ 油豆腐皮烏龍麵 ──── 狐狸和狸貓的爾虞我詐 納豆 ──── 發祥地在京都的食物？ 和菓子 ──── 自家用的和送禮用的 京漬物 ──── 漬物也是有歷史的 茶 ──── 日常的飲品、非日常的飲品 番菜 ──── 幫了家庭主婦大忙的一種料理 京都的日常食 ──── 味道濃厚而方便的 京都的名水 ──── 創造出京都文化的美味水源 第四章 營造出「京都風」的事物 納涼台 ──── 是「高台」還是「凹間」？ 歪斜的街道 ──── 「棋盤格子」走樣的原因 學區 ──── 町民們驕傲的象徵 老舖 ──── 「老店」和「老舖」 上京與下京、左京與右京 ──── 只要知道「區」的話，就能了解京都嗎？ 京都話 ──── 有禮貌地、委婉地 町名表示板 ──── 了解町的歷史 節儉是好事 ──── 不是小氣 心機 ──── 享受對話吧 掃家門 ──── 規則是相互間的默契 附錄 MAP&刊載的景點、店家一覽表 京都，其實很可怕 前言 第一章 京都的地名充滿「謎團」！ 京都第一繁華的新京極通，原來曾是魔界！ 平安京的正中央曾插滿無數的卒塔婆 西院曾有「賽之河原」？ 位於京都市中心的「天使突拔」是？ 河原院會出現源融的幽靈 在三年坂跌倒的話不出三年就會死？ 京都有著無人居住的村落 曾有人在神泉苑鬥法 牛若丸不是在五條大橋上遇到弁慶的？ 第二章 京都有「野」字的地名都很恐怖？ 「鳥邊野」是平安京東邊的風葬地 「六道之辻」為人間與陰間的境界線 平安京西邊的「化野」也曾是風葬地 「京之七野」也是恐怖地帶 怨靈遊蕩的紫野 盜賊出沒的市原野，曾是小野小町受風葬之地 第三章 隱藏在「町名、地名」中的謎團 京都的「池」很恐怖！ 徘徊於「一文橋」的遊魂 「蹴上」到底是把什麼給蹴（踢）上去？ 清洗斬首之刀的「血洗町」 奇妙的地名「HOPPARA町」 「澀谷街道」為何是京都數一數二的靈異景點 「閻魔前町」曾住著閻羅王！ 「惡王子町」的惡王子是誰？ 令人發毛的「帷子之辻」 第四章 京都的這裡曾發生過什麼事？ 為何寺院天花板會有血跡？ 在三條河原的公開處刑與首級示眾 處決天主教徒的六條河原 發生在御所鬼門的「猿之辻之變」 在蛤御門揭開戰爭序幕的「禁門之變」 「千兩松」是「鳥羽伏見之戰」的戰場 第五章 「那個人」的葬身之地 本能寺真是織田信長的葬身之地嗎 明智光秀的葬身之地在「明智藪」 千利休的首級曾曬於一條戾橋 東國第一美少女，駒姬悲劇之死 新選組初代局長暗殺之地 被拷問後斬首的古高俊太郎 坂本龍馬被襲擊的寺田屋與近江屋 第六章 京都的恐怖傳說 平安京的大內裏住著妖怪？ 沉睡著崇德天皇怨靈的白峯神宮 成為吃人地藏的崇德上皇 流傳於貴船神社的「丑刻參拜」詛咒 從宇治橋姬傳說誕生的丑刻參拜 死人復活的「一條戾橋」 百鬼夜行之地「哎呀呀之辻」 真如堂的安倍晴明復活傳說 流傳於大原的「阿通傳說」 攝取院為何稱為蛇寺？ 回到繁昌神社的屍體 「東寺七不思議」之一「貓轉角」 以深草少將的怨念斬斷惡緣的菊野大明神 崇道神社被封為「京都最可怕神社」的理由 擁有幽靈繪馬的革堂由來？ 因講經被判死罪的住蓮與安樂 卷末附錄 MAP＆景點清單 江戶那些事 前言 江戶町的變遷 第一章 世界第一的都市˙大江戶八百八町 所謂「江戶」，指的是從哪裡到哪裡呢？──江戶的範圍 名魚販「一心太助」並非江戶子？──江戶子的定義 江戶的街景是誰創造的呢？──江戶的建築基準法 在百年間從小漁村成長為百萬人都市的原因──江戶的人口 江戶的長屋就有自來水和下水道？──上水道與下水道 漂浮在隅田川上的廁所專用船──江戶的茅房大小事 第二章 江戶子在冬天也會穿兜襠布──江戶人的生活型態 江戶庶民是如何知道時間的呢？──報時鐘 被褥就是一項財產──庶民的就寢環境 江戶庶民竟是在豆腐店買洗衣精的？ ─ 肥皂與洗衣精 在江戶時代，口臭也很沒禮貌──江戶的蛀牙防治 若隱若現的兜襠布，才是江戶庶民的精髓？──江戶的內褲大小事 東京灣的牡蠣養殖很盛行？──餐桌上不可或缺的「江戶近海貝類」 壽司店暖簾越髒，生意越好？──江戶流行美食「壽司」與「鰻魚丼」 江戶火鍋裡不會放入白菜──季節食材與風物詩 小偷扛得起他偷走的千兩寶箱嗎？ ─ 鼠小僧與小判 越後屋交給地方官的賄賂有多少錢？──賄賂的行情 阿金的刺青為何是櫻吹雪──時代劇的英雄˙遠山金四郎 被處以「流放」的犯人之所以感到喜悅的原因──江戶的大小刑罰 旅遊不是只能用步行，搭船去也一點都不稀奇──江戶的旅行大小事 為何時代劇中登場的浪客都沒有大坂腔？── 流浪者 第三章 遊女是姑娘們的時尚教主──為江戶增色的女性們 江戶子喜歡細眼、櫻桃小嘴──美人的條件 看髮型即知對方是哪個年代、何種身分──女子的髮型 染黑齒是已婚女子的證明──染黑齒 江戶時代的主婦不做菜？──江戶的廚房 在時代劇中握有事件關鍵的「驅鳥女」是？──女性職業其一 在江戶也有卡拉OK教室？──女性職業其二 一個晚上就有萬兩黃金橫飛的小鎮吉原──幕府認可紅燈區與私娼街 比江戶還江戶，深川藝妓的裝備與豪氣──吉原以外的繁華街 江戶時代也有愛情賓館？──江戶的戀愛大小事 在江戶時代，離過一次婚很正常？──江戶的結婚與離婚 第四章 用五個字就足以進行將軍的工作──將軍的生活與大奧的秘密 將軍要在大奧過夜時，必須事先告知──將軍的一天 放滿一百四十二種食材的餐桌──將軍的膳食 將軍會吃鮪魚大腹肉嗎？──魚的排行榜 讓笨蛋領主也能處理政務的系統──領主用語 在女人國˙大奧工作的男人們──大奧的工作組織 對江戶姑娘來說，大奧是最嚮往的工作地點──奧女中的就職考試 從小就開始訓練用內八走路？──皇女和宮的骨骸所訴說的秘密 第五章 江戶時代上班族的禮儀超特訓──武士的禮節 行禮有四十八種──武士的禮儀規矩 由刀的插法得知劍術高低──刀的規矩其一 作客時不能將刀帶進屋內──刀的規矩其二 隔著和服殺得了人嗎？──武打的騙局 上班族武士唯一的證照──盡獲真傳 在時代劇中常看到用刀鞘進行的激烈武打戲都是真的嗎？──刀鞘的構造 連擦拭血刀的紙都不丟而是回收──江戶的紙類大小事 新年的禮品用一把扇子到處送──江戶的新年 江戶城的門松有點奇怪？──江戶的門松 只要兩天半就可以送到大坂的宅急便──快轎與飛腳 扛轎專家無論在哪個藩都很搶手？──扛轎的「陸尺」 第六章 近藤勇的薪水比現今首相多──幕末風雲人物 招待培理提督的本膳料理中有什麼？──黑船上的派對 西鄉隆盛最討厭拍照──肖像畫與照片 西鄉隆盛的「隆盛」真的是父親的名字嗎？──志士們的名字 在日本第一個穿靴子的人是坂本龍馬嗎？──幕末的外國文化 新選組的制服是花二十萬圓的訂製品──新選組的服裝與旗子 新選組在京都鎮上敲竹槓？──新選組的薪水 白虎隊不綁白色頭帶，而穿法式軍裝？──白虎隊的服飾 日本人一天要吃十碗白飯──白虎隊的供食 幕末多樣的髮型，讓時代考證家欲哭無淚──披頭散髮 第七章 時代劇有多忠於史實？──時代劇的另一面 時代劇的街景是在哪拍的呢？──街景的再現 時代劇的語言為現代語──江戶時代的語言發音 憧憬的職業「女中」也是一種歧視用語？──時代劇中的禁播用語 拍攝時代劇時，演員要自備浴衣──大奧的服裝再現 江戶時代後期，把髮髻撥到左右兩側才時尚──髮髻搭配 古文書的字大多都是看不懂的醜？──書信的代筆 把琵琶當成電吉他彈的上杉謙信──時代劇的音樂 明明是京都，卻宛如江戶城鎮的奇妙場所──大名庭園

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最佳賣點

最佳賣點 : 正所謂「內行人看門道，外行人看熱鬧」
從名勝古蹟到飲食文化和風俗習慣，關於京都～你不知道的還多著呢！
歡迎來到老東京！
《仁醫》、《天皇的御廚》等人氣時代劇考證家，帶你穿越到江戶！

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