水梯田! 貢寮山村的故事 | 誠品線上

水梯田! 貢寮山村的故事

內容簡介

內容簡介 1、 台灣水梯田復耕全記錄2、 傳統古老農法再現3、 溫馨的人情味記事4、 四季的農村生活5、 「里山倡議」生態、土地與人共生共榮的典範厚生、護生、共生，喚醒山間睡美人，一起守護田園烏托邦。看見山、看見水，看見生命 台灣東北角的貢寮山區，順著潔淨的溪谷看下去，百年前先民砌石成階且悉心維護的水梯田映入眼簾，森林環抱的灌溉水道流水淙淙，四季花草、候鳥留鳥、鼬貛、石虎、臺灣野兔等生物種都在這裡擁有棲身之所；珍貴如食蟹獴這種以溪蟹、魚、蛙為主食的食肉目動物，也經常現身，捕食水梯田中的田螺。村落所需的糧食、水源與生活物資，得到充份的滿足；生物的多樣性、人與自然的長期互動，更形塑出特殊的水梯田文化。 看見貢寮、梯田、和禾米 由林務局策劃的「水梯田復耕計畫」，嘗試在貢寮實踐「里山倡議」——透過環境學習與消費支持，維繫環境與人、城鄉之間、世代之間的公平與生活選擇權。結合在地居民、老農，一起友善的利用土地、維護生物的多樣性，在濃郁的鄉情與水梯田生態下生產「和禾米」。曾經荒廢二十年的水梯田，經過除草、翻土整地，引進水後，宛如被喚醒的睡美人，恢復了盎然的生機，各種生命接力似的復甦，水生植物一一冒出頭，水生動物也來了……看見耕作、守護、在地人 梯田因為先天環境受限，春耕夏耘秋收冬藏都靠人力親為，卻也因此保留了古老農業的完整面貌。貢寮的住民重新跟著節氣手工孵秧、插秧、挲草、割稻、曬米，生產最純淨的稻米，尊重土地的休養生息，善待其他物種的生存空間；守著田的同時，也守著山、守著生命生生不息。於是，看見水牛、山芹山藥和艾草，看見田螺鱔魚、北返的雁鴨，看見樹嬸辦桌、看見秋金伯sûn-gû，看見水泉叔、樹伯巡田水……

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介人禾基金會團隊如同大自然的生態系不會只專心達成一個目標，人禾與狸和禾，也都順應著環境與文化的保存願景，發掘著不專心的各種可能。 人禾環境倫理發展基金會，執行貢寮水梯田生態保育計畫的整體推動。成立於2007年地球日，自期為 共生而努力的非營利組織，致力於環 境教育的發展，希望能找更多人瞭解大然提供我們的服務，進而參與環 境保育與人的調適。於是在特別關切的水環境議題當中，和貢寮 水梯田社區及林務局激出水花。 狸和禾小穀倉，負責「和禾」相 關里山概念產品的研發與代言。誕生於貢寮水梯田保育計畫推動後的第二年，原本以社 區報角色參與水梯田文化傳承，越投入就越不務正業，現在成 為穿梭山區田野的農婦和記錄者，也是農戶的好郵差與好幫手。 這本書的執筆者都曾在跨界的經歷中，領悟到環境與文化不可切割的多元面貌：紋翠、韻如、博聞、嘉云，綜合了濕地、森林、昆蟲、水工、防災、教育、社造、社工、農務等不同領域的學習或實務；而讓影像更充實的，還有在生態紀錄圈耕耘斐然的偉傑、以及鳥類和蜻蜓的專業志工秀麗。人禾X狸和禾，這個X的心願，期盼有更多人一起。

產品目錄

產品目錄 序復耕 ‧ 水梯田秧田半作——孵秧被水喚醒的睡美人早雷中的田間風景貢寮山村的手耕插秧●不是蠻牛，只是生不逢時的老朋友 來去「巡田水」——天、地、人的動態平衡霧中的驅蟲儀式●「thang hia」重出江湖挲草——泥土上摸八圈的修行負泥蟲下台一鞠躬，泥胡蜂來抓蟲颱風過境無礙水的掙扎●石頭記 農用篇踩在水裡割稻●農人不是你獵影的道具日曬得米●貢寮和禾米「有雞認證」水草森林明年再見化作春泥更護稻生活 ‧ 山村達人 如何讓你遇見我，在我最美麗的時候！種瓜．曬瓜．瓜瓜樂秋金伯的sun-gu之路樹嬸辦桌●平凡的幸福阿樹伯舊好男人的美好驕傲守著山．守著田●山中歲月長以種田為天命的林時鐘先生●阿伯的職業欄那些阿伯之外的里山青年們支持百年梯田生態的半世紀餅店再見榮燦伯守護 ‧ 生態生命綠藻是海上的秧田不閉幕的貢寮花博巡田水的猛禽們 花嘴鴨也到了山間不專心割稻法水田裡的毫髮國度黃腹細蟌的貢寮歲時記默默照顧基隆瑞濱的自來水志工魚蝦蟹教會我的事稻田裡的國際機場●田寮洋鴻雁的預知死亡記事食蟹□，回家了農地多元化利用 水梯田一直都是●一起完成『田間生物紀錄表』後記—— 誰來和禾參一腳？

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